飼料(liao)質量安(an)全管理(li)規范(fan)

第一章總則

第一條 為(wei)規(gui)范飼(si)料企業生產行為(wei)，保(bao)障飼(si)料產品質量安全，根據《飼(si)料和飼(si)料添加(jia)劑管理條例》，制定本規(gui)范。

第(di)二條 本(ben)規范適用于添(tian)加劑預混(hun)合飼(si)料(liao)(liao)、濃縮飼(si)料(liao)(liao)、配合飼(si)料(liao)(liao)和精(jing)料(liao)(liao)補充料(liao)(liao)生產企業(以下簡稱企業)。

第三條 企業(ye)應當(dang)按(an)照本規范的(de)要求組織生產，實現從(cong)原料(liao)采購到產品銷售的(de)全程質(zhi)量安全控(kong)制(zhi)。

第四條 企業應當(dang)及時收(shou)集、整理、記錄本(ben)規范執(zhi)行(xing)情況和(he)生產經(jing)營(ying)狀況，認真履行(xing)年度備(bei)案和(he)飼料統計義務。

有委托(tuo)(tuo)生產行為的，托(tuo)(tuo)方和受托(tuo)(tuo)方應當分別(bie)向所在地(di)省級人民政府飼(si)料管(guan)理(li)部門備案。

第五條 縣級以上人民政府(fu)飼料管理(li)部(bu)門(men)應當制定年(nian)度監督檢查計劃，對(dui)企(qi)業實施本規范的(de)情況進(jin)行監督檢查。

第二章原料采購與管理

第六條 企(qi)業(ye)應當加強對(dui)飼料原(yuan)料、單(dan)一飼料、飼料添(tian)加劑、藥物飼料添(tian)加劑、添(tian)加劑預混合(he)飼料和濃縮飼料( 以下簡稱(cheng)原(yuan)料)的(de)采購(gou)管理，全面(mian)評(ping)估原(yuan)料生(sheng)產企(qi)業(ye)和經銷商(以下簡稱(cheng)供應商)的(de)資質和產品質量(liang)保障能力，建(jian)立供應商評(ping)價和再評(ping)價制度，編(bian)制合(he)格供應商名錄，填寫并保存(cun)供應商評(ping)價記錄:

(一)供(gong)應(ying)商評(ping)價(jia)(jia)和(he)再評(ping)價(jia)(jia)制度應(ying)當(dang) 規定供(gong)應(ying)商評(ping)價(jia)(jia)及(ji)再評(ping)價(jia)(jia)流程、評(ping)價(jia)(jia)內容、評(ping)價(jia)(jia)標準、評(ping)價(jia)(jia)記錄等內容;

(二)從原料(liao)(liao)(liao)生產企業(ye)采購的(de)，供應商評(ping)價(jia)(jia)記錄(lu)應當包括生產企業(ye)名稱及生產地址(zhi)、聯(lian)系方(fang)式、許可證明文件編號(hao)(評(ping)價(jia)(jia)單一飼(si)料(liao)(liao)(liao)、飼(si)料(liao)(liao)(liao)添加劑(ji)、藥物飼(si)料(liao)(liao)(liao)添加劑(ji)、添加劑(ji)預混合飼(si)料(liao)(liao)(liao)、濃縮(suo)飼(si)料(liao)(liao)(liao)生產企業(ye)時填寫)、原料(liao)(liao)(liao)通用(yong)名稱及商品名稱、評(ping)價(jia)(jia)內容、評(ping)價(jia)(jia)結(jie)論、評(ping)價(jia)(jia)日期、評(ping)價(jia)(jia)人等信息;

(三)從原(yuan)料(liao)(liao)經銷商(shang)采購(gou)的(de)，供應商(shang)評(ping)(ping)(ping)(ping)價(jia)記錄應當包括經銷商(shang)名稱及注(zhu)冊(ce)地址、聯系方(fang)式、營(ying)業執照注(zhu)冊(ce)號、原(yuan)料(liao)(liao)通用名稱及商(shang)品(pin)名稱、評(ping)(ping)(ping)(ping)價(jia)內容、評(ping)(ping)(ping)(ping)價(jia)結論(lun)、評(ping)(ping)(ping)(ping)價(jia)日期、評(ping)(ping)(ping)(ping)價(jia)人等信息(xi);

(四(si))合格供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)名錄應(ying)(ying)當包括(kuo)供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)的名稱(cheng)、原料(liao)(liao)通用(yong)名稱(cheng)及(ji)商(shang)(shang)品名稱(cheng)、許可(ke)證明文件編(bian)號(hao)(供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)為單一飼料(liao)(liao)、飼料(liao)(liao)添加(jia)劑、藥物飼料(liao)(liao)添加(jia)劑、添加(jia)劑預混合飼料(liao)(liao)、濃縮飼料(liao)(liao)生產企業(ye)時填寫)、評價日期等(deng)信息(xi)。

企(qi)業(ye)統一采購原料供分支(zhi)機構使用的，分支(zhi)機構應(ying)當復制、保存(cun)前款規定的合格供應(ying)商(shang)名錄(lu)和供應(ying)商(shang)評價記(ji)錄(lu)。

第七條 企業應當建立原(yuan)料(liao)采購(gou)驗(yan)收制度和(he)原(yuan)料(liao)驗(yan)收標準，逐批對采購(gou)的原(yuan)料(liao)進行(xing)查驗(yan)或者檢驗(yan):

(一(yi))原(yuan)料采購驗(yan)(yan)收(shou)制度(du)應當(dang) 規定采購驗(yan)(yan)收(shou)流程、查驗(yan)(yan)要(yao)求、檢驗(yan)(yan)要(yao)求、原(yuan)料驗(yan)(yan)收(shou)標(biao)準、不合格(ge)原(yuan)料處置、查驗(yan)(yan)記(ji)錄等內容(rong);

(二)原(yuan)料驗收(shou)(shou)(shou)標(biao)(biao)準(zhun)應(ying)當(dang)規定原(yuan)料的通(tong)用名稱、主成分(fen)指標(biao)(biao)驗收(shou)(shou)(shou)值(zhi)、衛(wei)生指標(biao)(biao)驗收(shou)(shou)(shou)值(zhi)等(deng)內容(rong)，衛(wei)生指標(biao)(biao)驗收(shou)(shou)(shou)值(zhi)應(ying)當(dang)符(fu)合有關法律法規和國(guo)家、行業(ye)標(biao)(biao)準(zhun)的規定;

(三)企業(ye)采購實施(shi)行政許(xu)可(ke)的國 產單(dan)一飼料(liao)(liao)、飼料(liao)(liao)添加(jia)劑、藥物飼料(liao)(liao)添加(jia)劑、添加(jia)劑預混合(he)飼料(liao)(liao)、濃縮飼料(liao)(liao)的，應當逐批查驗(yan)許(xu)可(ke)證明文件編號(hao)和產品質量檢驗(yan)合(he)格證，填寫(xie)并保存查驗(yan)記錄;

查(cha)驗記錄(lu)應當(dang)包括原料通(tong)用名(ming)稱、生產企業、生產日(ri)期、查(cha)驗內容、查(cha)驗結果(guo)、查(cha)驗人等信息(xi);無許(xu)可證(zheng)(zheng)明文(wen)件(jian)(jian)編(bian)號和產品(pin)質量檢驗合格證(zheng)(zheng)的，或者經查(cha)驗許(xu)可證(zheng)(zheng)明文(wen)件(jian)(jian)編(bian)號不實的，不得(de)接收、使用;

(四)企(qi)(qi)業采(cai)購(gou)實施登記或者注冊管(guan)理(li)的進口單一飼料(liao)、飼料(liao)添(tian)加劑、藥(yao)物飼料(liao)添(tian)加劑、添(tian)加劑預混合飼料(liao)、濃縮飼料(liao)的，應當逐(zhu)批查驗(yan)進口許(xu)可(ke)證明(ming)文(wen)件編(bian)(bian)號(hao)，填寫并(bing)保存查驗(yan)記錄(lu);查驗(yan)記錄(lu)應當包括原(yuan)料(liao)通(tong)用名稱、生產企(qi)(qi)業、生產日期(qi)、查驗(yan)內容、查驗(yan)結果、查驗(yan)人等信(xin)息;無進口許(xu)可(ke)證明(ming)文(wen)件編(bian)(bian)號(hao)的，或者經查驗(yan)進口許(xu)可(ke)證明(ming)文(wen)件編(bian)(bian)號(hao)不實的，不得(de)接收、使用;

(五)企(qi)(qi)業采購不需行(xing)政許可的(de)原料(liao)(liao)的(de)，應(ying)當依據原料(liao)(liao)驗(yan)(yan)(yan)收標準(zhun)逐批查驗(yan)(yan)(yan)供應(ying)商(shang)提供的(de)該批原料(liao)(liao)的(de)質量(liang)(liang)檢驗(yan)(yan)(yan)報告;無質量(liang)(liang)檢驗(yan)(yan)(yan)報告的(de)，企(qi)(qi)業應(ying)當逐批對原料(liao)(liao)的(de)主成(cheng)分指標進行(xing)自行(xing)檢驗(yan)(yan)(yan)或(huo)者委托(tuo)檢驗(yan)(yan)(yan);不符(fu)合原料(liao)(liao)驗(yan)(yan)(yan)收標準(zhun)的(de)，不得接收、使用(yong);原料(liao)(liao)質量(liang)(liang)檢驗(yan)(yan)(yan)報告、自行(xing)檢驗(yan)(yan)(yan)結果、委托(tuo)檢驗(yan)(yan)(yan)報告應(ying)當歸檔保存;

(六)企業應當每3個月至少選擇5種原(yuan)料，自行或(huo)者委(wei)托有資質(zhi)的機(ji)構(gou)(gou)對其主要衛生指標(biao)進行檢測(ce)(ce)，根據檢測(ce)(ce)結果(guo)進行原(yuan)料安全(quan)性評(ping)價，保(bao)存(cun)檢測(ce)(ce)結果(guo)和評(ping)價報告;委(wei)托檢測(ce)(ce)的，應當索取并保(bao)存(cun)受委(wei)托檢測(ce)(ce)機(ji)構(gou)(gou)的計量(liang)認證或(huo)者實驗室認可證書(shu)及附表復印件。

第八條 企(qi)業應當(dang)填寫并保存原(yuan)料(liao)進貨(huo)(huo)臺(tai)賬，進貨(huo)(huo)臺(tai)賬應當(dang)包括原(yuan)料(liao)通用名稱及商品名稱、生產企(qi)業或(huo)者(zhe)供貨(huo)(huo)者(zhe)名 稱、聯系方(fang)式、產地、數(shu)量、生產日期、保質期、查驗或(huo)者(zhe)檢(jian)驗信(xin)息、進貨(huo)(huo)日期、經辦人等(deng)信(xin)息。

進貨臺賬(zhang)保(bao)存期限不得少于2年(nian)。

第九條 企業應當建立原料(liao)倉(cang)儲管理制(zhi)度，填寫并保存出(chu)入庫記錄:

(一)原料(liao)倉(cang)儲管理制度應當規定庫(ku)位(wei)規劃、堆放方(fang)式、垛位(wei)標識、庫(ku)房盤點、環境要(yao)求、蟲(chong)鼠防(fang)范、庫(ku)房安全、出入庫(ku)記錄等內容;

(二)出入(ru)庫(ku)(ku)記錄(lu)應當包括原料名稱(cheng)、包裝規格、生產日期(qi)、供應商簡(jian)稱(cheng)或者代碼、入(ru)庫(ku)(ku)數量和日期(qi)、出庫(ku)(ku)數量和日 期(qi)、庫(ku)(ku)存(cun)數量、保(bao)管人等信息。

第十(shi)條 企業應當(dang)按照" 一(yi)垛一(yi)卡"的(de)原(yuan)則(ze)對原(yuan)料實施垛位(wei)標識卡管理，垛位(wei)標識卡應當(dang)標明原(yuan)料名(ming)稱、供應商(shang)簡稱或者代碼、垛位(wei)總量(liang)、已用數量(liang)、檢驗狀態(tai)等(deng)信息。

第十一條 企(qi)業應當(dang)對維生素、微(wei)生物和酶制劑等(deng)(deng)熱(re)敏物質的貯存(cun)溫(wen)度(du)進(jin)行監(jian)(jian)控(kong)，填寫(xie)并保存(cun)溫(wen)度(du)監(jian)(jian)控(kong)記(ji)(ji)錄(lu)。監(jian)(jian)控(kong)記(ji)(ji)錄(lu)應當(dang)包括(kuo)設定溫(wen)度(du)、實際溫(wen)度(du)、監(jian)(jian)控(kong)時間(jian)、記(ji)(ji)錄(lu)人等(deng)(deng)信(xin)息。

監控中發現實(shi)際(ji)溫度(du)超出(chu) 設定(ding)溫度(du)范圍的，應當(dang)采取有效措施及時處置。

第(di)十二條(tiao) 按危險化(hua)學(xue)品管(guan)理的(de)亞硒酸鈉等飼(si)料添加劑的(de)貯存間或者貯存柜應當設立清晰的(de)警示標識，采用(yong)雙(shuang)(shuang)人雙(shuang)(shuang)鎖管(guan)理。

第十三條 企業應(ying)當根據(ju)原料種類、庫存(cun)(cun)時間、保(bao)質期、氣(qi)候變(bian)化等因素建立長(chang)期庫存(cun)(cun)原料質量監控(kong)制(zhi)度，填寫并保(bao)存(cun)(cun)監控(kong)記錄:

(一)質量監(jian)控(kong)制度應(ying)當規(gui)定監(jian)控(kong)方(fang)式(shi)、監(jian)控(kong)內容、監(jian)控(kong)頻次、異(yi)常情況界定、處置方(fang)式(shi)、處置權限、監(jian)控(kong)記錄等內容;

(二(er))監控(kong)(kong)記(ji)錄應當包括原料名稱(cheng)、監控(kong)(kong)內(nei)容、異(yi)常情況描述(shu)、處置方式、處置結果(guo)、監控(kong)(kong)日(ri) 期、監控(kong)(kong)人等信息。

第三章生產過程(cheng)控(kong)制

第十四條(tiao) 企業應(ying)當制定工藝(yi)設計文件(jian)，設定生產工藝(yi)參數。

工(gong)藝設計文件應(ying)當包(bao)括(kuo)生產工(gong)藝流程圖(tu)、工(gong)藝說明 和生產設備清單(dan)等內(nei)容。

生產工藝(yi)應當至(zhi)少(shao)設(she)定以(yi)下參數(shu):粉碎工藝(yi)設(she)定篩(shai)片孔(kong)徑，混(hun)合(he)工藝(yi)設(she)定混(hun)合(he)時間，制粒工藝(yi)設(she)定調質溫度、蒸汽壓力(li)、環(huan)模規格、環(huan)模長徑比、分級(ji)篩(shai)篩(shai)網孔(kong)徑，膨化工藝(yi)設(she)定調質溫度、模板孔(kong)徑。

第十五條(tiao) 企業應當根據實際工(gong)藝流程(cheng)(cheng)，制(zhi)定以下主(zhu)要作業崗位(wei)操作規(gui)程(cheng)(cheng):

(一)小料(liao)(指(zhi)生(sheng)產(chan)過程中(zhong)，將微量添加的原(yuan)(yuan)料(liao)預(yu)先進行(xing)配(pei)(pei)料(liao)或者配(pei)(pei)料(liao)混合(he)后獲得的中(zhong)間產(chan)品)配(pei)(pei)料(liao)崗位操作規(gui)(gui)程，規(gui)(gui)定小料(liao)原(yuan)(yuan)料(liao)的領(ling)取(qu)與(yu)(yu)核(he)實、小料(liao)原(yuan)(yuan)料(liao)的放置(zhi)與(yu)(yu)標識、稱(cheng)重電子秤(cheng)校準與(yu)(yu)核(he)查(cha)、現(xian)場清潔衛生(sheng)、小料(liao)原(yuan)(yuan)料(liao)領(ling)取(qu)記錄、小料(liao)配(pei)(pei)料(liao)記錄等內容(rong);

(二(er))小料(liao)預混(hun)合(he)崗位(wei)操作規(gui)程，規(gui)定載體或者(zhe)稀釋劑領取(qu)、投料(liao)順序(xu)、預混(hun)合(he)時間、預混(hun)合(he)產品分裝(zhuang)與(yu)標識、現場清(qing)潔衛生(sheng)、小料(liao)預混(hun)合(he)記錄(lu)等內容(rong);

(三)小(xiao)料(liao)投料(liao)與復核(he)崗位操作規程，規定(ding)小(xiao)料(liao)投放指(zhi)令、小(xiao)料(liao)復核(he)、現場(chang)清(qing)潔衛生、小(xiao)料(liao)投料(liao)與復核(he)記錄等內(nei)容(rong);

(四)大料投(tou)料崗 位操(cao)作規程，規定投(tou)料指令、垛位取料、感(gan)官檢查、現場清潔衛生(sheng)、大料投(tou)料記錄(lu)等內容;

(五)粉碎崗位操(cao)作規程，規定篩(shai)片(pian)錘(chui)片(pian)檢查與更換、粉碎粒(li)度、粉碎料(liao)入倉檢查、喂料(liao)器和磁選設備(bei)清理、粉碎作業記錄(lu)等內(nei)容;

(六)中(zhong)控崗位操作規程(cheng)，規定設備開啟與(yu)關閉原則、微機配料(liao)軟件啟動與(yu)配方核對(dui)、混合時間設置、配料(liao)誤(wu)差核查、進(jin)倉(cang)原料(liao)核實、中(zhong)控作業記(ji)錄(lu)等(deng)內容;

(七)制粒(li)(li)崗位操作規(gui)程(cheng)，規(gui)定設(she)備(bei)開啟與(yu)關閉原則、環(huan)模與(yu)分級篩網更換、破碎機軋距調(diao)節、制粒(li)(li)機潤滑、調(diao)質參數(shu)監視(shi)、設(she)備(bei)(制粒(li)(li)室(shi)、調(diao)質器、冷卻器)清理、感官檢查(cha)、現場清潔衛生(sheng)、制粒(li)(li)作業記錄等內容;

(八)膨(peng)(peng)化(hua)(hua)崗位操作規(gui)程(cheng)，規(gui)定設備(bei)開啟與關閉 原(yuan)則、調質參數監(jian)視、設備(bei)(膨(peng)(peng)化(hua)(hua)室、調質器、冷卻器、干燥器)清理、感官檢查、現(xian)場(chang)清潔衛生、膨(peng)(peng)化(hua)(hua)作業記錄等內容;

(九)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)崗(gang)位操作規程，規定(ding)標(biao)簽與(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)領取(qu)、標(biao)簽與(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)核對、感官檢查、包(bao)重校驗、現場清潔衛生、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)作業記錄(lu)等(deng)內容;

(十(shi))生產線清(qing)(qing)洗(xi)操作規程(cheng)，規定清(qing)(qing)洗(xi)原則、清(qing)(qing)洗(xi)實施(shi)與效果評價、清(qing)(qing)洗(xi)料的放置與標識、清(qing)(qing)洗(xi)料使用(yong)、生產線清(qing)(qing)洗(xi)記(ji)錄等內(nei)容(rong)。

第十六(liu)條 企業應當(dang)根據實(shi)際(ji)工藝流程， 制定(ding)生產記(ji)錄表單，填(tian)寫(xie)并保存相關記(ji)錄:

(一)小料原料領(ling)取(qu)(qu)記(ji)錄(lu)，包(bao)括小料原料名稱、領(ling)用數量、領(ling)取(qu)(qu)時間、領(ling)取(qu)(qu)人等信息;

(二)小料(liao)配(pei)料(liao)記錄，包括小料(liao)名(ming)稱、理(li)論值、實際稱重值、配(pei)料(liao)數(shu)量(liang)、作業時間(jian)、配(pei)料(liao)人等信息;

(三)小(xiao)料(liao)預混合記錄，包括小(xiao)料(liao)名稱、重量、批(pi)次(ci)、混合時間、作業(ye)時間、操(cao)作人等信息;

(四)小料(liao)投(tou)料(liao)與復核記錄，包括產品名稱、接(jie)收批(pi)數、投(tou)料(liao)批(pi)數、重(zhong)量復核、剩余批(pi)數、作業(ye)時間、投(tou)料(liao)人等(deng)信(xin)息;

(五)大料(liao)投(tou)料(liao)記錄，包括大料(liao)名(ming)稱、投(tou)料(liao)數量、感(gan)官檢查、作業時間、投(tou)料(liao)人等信(xin)息;

(六)粉(fen)碎作業記錄(lu)，包(bao)括物料名稱、粉(fen)碎機號、篩(shai)片規格、作業時間、操作人等信息;

(七)大(da)料(liao)(liao)配(pei)料(liao)(liao)記錄，包括配(pei)方編號(hao)、大(da)料(liao)(liao)名稱、配(pei)料(liao)(liao)倉號(hao)、理(li)論(lun)值(zhi)(zhi)、實際值(zhi)(zhi)、作(zuo)業時間、配(pei)料(liao)(liao)人等(deng)信息;

(八)中控(kong)作(zuo)業(ye)(ye)記錄，包括產品名稱、配方編號(hao)、清洗料、理論(lun)產量、成品倉號(hao)、洗倉情況、作(zuo)業(ye)(ye)時(shi)間(jian)、操作(zuo)人等信息;

(九(jiu))制(zhi)粒作業(ye)記錄，包括產品名稱、制(zhi)粒機號、制(zhi)粒倉號、調質溫度、蒸汽壓力、環模(mo)孔徑(jing)(jing)、環模(mo)長徑(jing)(jing)比、分級篩篩網孔徑(jing)(jing)、感(gan)官檢查、作業(ye)時(shi)間、操作人等信息;

(十(shi))膨(peng)化作(zuo)(zuo)業記錄，包括產品名稱、調(diao)質溫度、模(mo)板孔徑、膨(peng)化溫度、感官檢查、作(zuo)(zuo)業時間、操(cao)作(zuo)(zuo)人等信息;

(十一)包(bao)裝作業(ye)記錄，包(bao)括產(chan)品名稱、實際(ji)產(chan)量(liang)(liang)、包(bao)裝規格、包(bao)數、感官檢(jian)查、頭(tou)尾包(bao)數量(liang)(liang)、作業(ye)時間(jian)、操(cao)作人等信息;

(十二)標簽領用記錄，包括產品名稱、領用數量、班次用量、損毀(hui)數量、剩余數量、領取時(shi)間、領用人等信息;

(十三)生產線清(qing)(qing)洗(xi)記錄，包(bao)括班次、清(qing)(qing)洗(xi)料名(ming)稱、清(qing)(qing)洗(xi)料重量、清(qing)(qing)洗(xi)過程描述、作業時間、清(qing)(qing)洗(xi)人等(deng)信(xin)息;

(十四)清(qing)(qing)洗料使用記錄，包括清(qing)(qing)洗料名稱、生產班次、清(qing)(qing)洗料使用情況描述、使用時(shi)間、操作人(ren)等(deng)信息。

第十(shi)七條 企(qi)業(ye)應(ying)當 采取有效措施(shi)防止生(sheng)產過程中的交叉污染(ran):

(一)按(an)照"無藥物的在先(xian)、有(you)藥物的在后"原則制定生(sheng)產(chan)計劃;

(二)生(sheng)產(chan)含有藥物(wu)飼料添(tian)加劑的(de)(de)產(chan)品(pin)后，生(sheng)產(chan)不含藥物(wu)飼料添(tian)加劑或(huo)者改(gai)變所用(yong)藥物(wu)飼料添(tian)加劑品(pin)種(zhong)的(de)(de)產(chan)品(pin)的(de)(de)，應(ying)當對(dui)生(sheng)產(chan)線進行(xing)清洗;清洗料回(hui)用(yong)的(de)(de)，應(ying)當明確標識并回(hui)置于(yu)同品(pin)種(zhong)產(chan)品(pin)中;

(三)盛放飼料添加劑、藥物(wu)(wu)飼料添加劑、添加劑預(yu)混(hun)(hun)合飼料、含有藥物(wu)(wu)飼料添加劑的產品(pin)及其中間產品(pin)的器具(ju)或者包裝物(wu)(wu)應當明確(que)標(biao)識，不得(de)交叉混(hun)(hun)用;

(四(si))設備應當定期清理(li)，及時清除殘(can)存料(liao)、粉(fen)塵(chen)積垢等殘(can)留物。

第(di)十八條 企業應當(dang)采取有(you)效(xiao)措施防止外來污(wu)染(ran):

(一)生產車間應當配(pei)備防鼠、防鳥等(deng)設施，地面平整，無污(wu)垢(gou)積存(cun);

(二)生產現場的原料、中(zhong)間產品、返工料、清洗料、不(bu)合格品等應(ying)當分類存放，清晰標識;

(三(san))保持(chi)生產現場清潔，及時(shi)清理雜物;

(四)按照產品說(shuo)明書規范使(shi)用潤滑油(you)、清洗(xi)劑;

(五)不得使用(yong)易碎、易斷裂、易生銹的器具(ju)作為 稱量或者盛放(fang)用(yong)具(ju);

(六)不(bu)得在(zai)飼料(liao)生產(chan)過程中進行維修(xiu)、焊接、氣割等(deng)作業。

第十九條 企業應當建立配方管理制度(du)，規定配方的設計、審核、批準(zhun)、更改、傳遞、使(shi)用等(deng)內容(rong)。

第二十條 企業應當(dang)建立產品標簽管理制度(du)，規(gui)定標簽的設計、審核、保管、使用(yong)、銷毀等內(nei)容。

產(chan)品標簽(qian)應(ying)當專(zhuan)庫(ku)(柜)存(cun)放，專(zhuan)人管理。

第二(er)十(shi)一條 企業(ye)應當對生產配方中 添加比例小于0.2%的原(yuan)料進(jin)行預(yu)混合(he)。

第二十(shi)二條(tiao) 企業應當根據產品(pin) 混合(he)均勻度(du)要求(qiu)，確定產品(pin)的最佳(jia)混合(he)時間，填(tian)寫并保存最佳(jia)混合(he)時間實驗記(ji)錄(lu)。實驗記(ji)錄(lu)

應當包括(kuo)混(hun)(hun)合機編(bian)號、混(hun)(hun)合物料名稱(cheng)、混(hun)(hun)合次數、混(hun)(hun)合時(shi)間、檢(jian)驗(yan)結果、最佳混(hun)(hun)合時(shi)間、檢(jian)驗(yan)日 期、檢(jian)驗(yan)人(ren)等信息(xi)。

企業應當每(mei)6個月(yue)按照產品類別(添加劑預混(hun)合飼料、配(pei)合飼料、濃縮飼料、精(jing)料補充料)進行至少1次混(hun)合均(jun)勻度驗(yan)(yan)證(zheng)，填寫并保存混(hun)合均(jun)勻度驗(yan)(yan)證(zheng)記(ji)錄。驗(yan)(yan)證(zheng)記(ji)錄應當包括(kuo)產品名稱、混(hun)合機編號(hao)、混(hun)合時間、檢驗(yan)(yan)方(fang)法、檢驗(yan)(yan)結果、驗(yan)(yan)證(zheng)結論(lun)、檢驗(yan)(yan)日期、檢驗(yan)(yan)人等信息。

混合機(ji)發生(sheng)故障經(jing)修(xiu)復投入生(sheng)產前，應當按照(zhao)前款規定進行混合均勻(yun)度(du)驗證。

第(di)二十三條 企業應當(dang)建(jian)立生產設(she)(she)備管(guan)理制度和(he)檔案，制定粉碎機(ji)(ji)、混合機(ji)(ji)、制粒(li)機(ji)(ji)、膨(peng)化機(ji)(ji)、空氣壓(ya)縮機(ji)(ji)等(deng)關鍵設(she)(she)備操(cao)作(zuo)規程(cheng)，填寫(xie)并保(bao)存維護保(bao)養記錄(lu)和(he)維修(xiu)記錄(lu):

(一)生產設備(bei)管理制度應當規定采購與驗收、檔案管理、使(shi)用操作(zuo)、維(wei)護保(bao)養、備(bei)品備(bei)件管理、維(wei)護保(bao)養記錄、維(wei)修記錄等內容;

(二)設備操(cao)作規(gui)程應當規(gui)定開(kai)機前準備、啟動(dong)與關閉、操(cao)作步驟、關機后整理(li)、日常維護保養等內容;

(三)維護保(bao)養(yang)記錄(lu)應當包(bao)括設(she)備(bei)名(ming)稱、設(she)備(bei)編(bian)號、保(bao)養(yang)項(xiang)目(mu)、保(bao)養(yang)日 期(qi)、保(bao)養(yang)人等信息;

(四(si))維修(xiu)(xiu)(xiu)記錄應當包括設(she)備(bei)名稱、設(she)備(bei)編號、維修(xiu)(xiu)(xiu)部位、故障描(miao)述、維修(xiu)(xiu)(xiu)方式(shi)及效果、維修(xiu)(xiu)(xiu)日期(qi)、維修(xiu)(xiu)(xiu)人等信息(xi);

(五)關鍵(jian)設(she)備應當(dang)實(shi)行" 一(yi)機一(yi)檔"管理，檔案(an)包括基本信息表(名稱、編號、規格型號、制(zhi)造廠家、聯系方(fang)式(shi)、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、操作規程、維(wei)護保養記(ji)錄(lu)(lu)、維(wei)修記(ji)錄(lu)(lu)等內容。

第二十四條 企業(ye)應當嚴格執行國家安全生產相關法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)。

生(sheng)產設備、輔助(zhu)系統應當處于(yu)正常工作狀態;鍋爐、壓力(li)容器(qi)等特種(zhong)設備應當通過安(an)全(quan)檢查;計量秤、地磅、壓力(li)表等測量設備應當定期檢定或(huo)者校驗。

第四章產品質量(liang)控制

第二(er)十(shi)五條(tiao) 企業應(ying)當建立(li)現(xian)場(chang)質(zhi)量巡查制度(du)，填寫并保存現(xian)場(chang)質(zhi)量巡查記錄(lu):

(一)現場質量巡查(cha)制度應(ying)當 規定巡查(cha)位點、巡查(cha)內(nei)容(rong)、巡查(cha)頻次、異(yi)常(chang)情(qing)況界(jie)定、處(chu)置方式、處(chu)置權限(xian)、巡查(cha)記錄等(deng)內(nei)容(rong);

(二)現場質(zhi)量巡查(cha)記錄應當 包括(kuo)巡查(cha)位點、巡查(cha)內(nei)容、異(yi)常情況描(miao)述、處(chu)置(zhi)方(fang)式、處(chu)置(zhi)結果、巡查(cha)時間(jian)、巡查(cha)人(ren)等信(xin)息(xi)。

第二十(shi)六條 企業應當建立(li)檢驗(yan)(yan)管理制度，規定人員資質與(yu)職責(ze)、樣(yang)品(pin)抽取與(yu)檢驗(yan)(yan)、檢驗(yan)(yan)結果(guo)判定、檢驗(yan)(yan)報告(gao)編制與(yu)審核(he)、產(chan)品(pin)質量(liang)檢驗(yan)(yan)合格證簽發等內容。

第二(er)十七條 企(qi)業應當根(gen)據(ju)產品 質量標準實施出(chu)(chu)廠檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)，填寫(xie)并保(bao)存產品出(chu)(chu)廠檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)記(ji)錄;檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)記(ji)錄應當包括產品名稱或(huo)者編號(hao)、檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)項目、檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)方法、計算公(gong)式中符號(hao)的(de)含義和數值、檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)結果(guo)、檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)日期、檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)人等信息。

產(chan)品出廠檢驗記錄保存期(qi)限不得少(shao)于2年。

第二十八條(tiao) 企(qi)業應當每周從其生產的(de)產品(pin)中至(zhi)少抽取5個批(pi)次(ci)的(de)產品(pin)自行檢驗(yan)下列(lie)主(zhu)成分指標:

(一(yi))維(wei)生素(su)預混合飼料:兩種以上(shang)維(wei)生素(su);

(二)微(wei)量(liang)元(yuan)素預混合飼料:兩種(zhong)以上微(wei)量(liang)元(yuan)素;

(三)復合預混合飼料:兩種(zhong)以上(shang)維生素(su)和兩種(zhong)以上(shang)微(wei)量元(yuan)素(su);

(四)濃(nong)縮(suo)飼料(liao)、配(pei)合飼料(liao)、精料(liao)補充料(liao):粗(cu)蛋(dan)白(bai)質、粗(cu)灰分(fen)、鈣(gai)、總磷。

主(zhu)成分指標(biao)檢(jian)驗(yan)記錄保存(cun)期限不得(de)少于2年。

第二十九條 企業應當根據(ju)儀(yi)器(qi)設備(bei)配置情況，建(jian)立分析天(tian)平、高(gao)溫爐、干燥箱、酸度計、分光(guang)光(guang)度計、高(gao)效液相色譜儀(yi)、原子吸收分光(guang)光(guang)度計等主要儀(yi)器(qi)設備(bei)操(cao)作規程和檔案，填寫并保(bao)存(cun)儀(yi)器(qi)設備(bei)使用記錄:

(一)儀器設備(bei)操作(zuo)規程應當規定開機(ji)前準備(bei)、開機(ji)順序(xu)、操作(zuo)步驟、關(guan)機(ji)順序(xu)、關(guan)機(ji)后(hou)整理、日(ri)常維護、使(shi)用記錄(lu)等內容;

(二)儀(yi)器(qi)設(she)(she)備(bei)使(shi)用記錄應(ying)當包括儀(yi)器(qi)設(she)(she)備(bei)名(ming)稱(cheng)、型號或(huo)者(zhe)編號、使(shi)用日 期、樣品名(ming)稱(cheng)或(huo)者(zhe)編號、檢驗(yan)項目、開(kai)始時間(jian)(jian)、完畢時間(jian)(jian)、儀(yi)器(qi)設(she)(she)備(bei)運行前后狀態、使(shi)用人等信息;

(三)儀器設備應當實行"一(yi)機一(yi)檔(dang)"管理，檔(dang)案包(bao)括儀器基(ji)本信息表(名稱、編(bian)號、型號、制(zhi)造(zao)廠家、聯系方式、安裝日期、投(tou)入使(shi)用日期)、使(shi)用說明書、購置(zhi)合(he)同、操作(zuo)規(gui)程、使(shi)用記錄等內容(rong)。

第三十條 企業應(ying)當建立(li)化(hua)學試劑和(he)危險化(hua)學品管理(li)制度，規(gui)定采購、貯存要求(qiu)、出入庫、使(shi)用、處(chu)理(li)等內 容。

化學(xue)試(shi)劑、危險化學(xue)品以(yi)及(ji)試(shi)驗溶液(ye)的使用，應當(dang)遵循 GB/T601、GB/T602、GB/T603以(yi)及(ji)檢驗方法標準的要求。

企業應當填寫并保存危險化(hua)學品出(chu)入(ru)庫(ku)記錄(lu)，記錄(lu)應當包括(kuo)危險化(hua)學品名稱、入(ru)庫(ku)數(shu)(shu)量和日期、出(chu)庫(ku)數(shu)(shu)量和日期、保管(guan)人等信息。

第(di)三十一(yi)條 企業應當每年選擇5個檢驗項(xiang)(xiang)目，采(cai)取以下一(yi)項(xiang)(xiang)或(huo)者(zhe)多項(xiang)(xiang)措施進行檢驗能力驗證，對驗證結果進行評(ping)(ping)價(jia)并編制評(ping)(ping)價(jia)報告:

(一)同具有法定(ding)資質的檢驗機構進行(xing)檢驗比對;

(二(er))利用購買的標準物質或者高純度化學試劑進行檢驗驗證(zheng);

(三(san))在實(shi)驗室(shi)內部進行不同人員、不同儀器的(de)檢驗比對(dui);

(四)對曾經檢驗過的留(liu)存樣品進(jin)行(xing)再檢驗;

(五)利用檢驗質量控制圖等(deng)數理(li)統(tong)計(ji)手段(duan)識別異常數據。

第三十二條 企業應(ying)當建立(li)產品 留樣(yang)觀(guan)察(cha)制度，對每批(pi)次產品實施留樣(yang)觀(guan)察(cha)，填寫(xie)并保(bao)存留樣(yang)觀(guan)察(cha)記(ji)錄(lu):

(一(yi))留(liu)樣觀察(cha)制度應(ying)當(dang)規定留(liu)樣數量、留(liu)樣標識、貯存環境、觀察(cha)內容、觀察(cha)頻(pin)次、異常情況(kuang)界定、處(chu)置(zhi)方式、處(chu)置(zhi)權(quan)限、到期樣品(pin)處(chu)理、留(liu)樣觀察(cha)記(ji)錄等內容;

(二)留樣觀(guan)察記錄應當包括產品名(ming)稱或(huo)者編號、生產日期(qi)或(huo)者批號、保質截止日期(qi)、觀(guan)察內(nei)容、異常情況描(miao)述、處(chu)置(zhi)方式、處(chu)置(zhi)結(jie)果、觀(guan)察日期(qi)、觀(guan)察人等信息。

留(liu)樣保(bao)(bao)存時間應當(dang)超(chao)過產(chan)品保(bao)(bao)質期(qi)1個(ge)月。

第三十三條(tiao) 企業(ye)應當建立不(bu)合格(ge)品 管理制度，填寫并保存不(bu)合格(ge)品處置記錄:

(一)不合(he)格品(pin) 管理制度應當規定(ding)不合(he)格品(pin) 的界(jie)定(ding)、標識(shi)、貯存(cun)、處(chu)置(zhi)方(fang)式、處(chu)置(zhi)權限、處(chu)置(zhi)記(ji)錄(lu)等內容;

(二)不合(he)(he)格(ge)品(pin)處(chu)置記(ji)錄(lu)應(ying)當包(bao)括不合(he)(he)格(ge)品(pin)的名稱、數量、不合(he)(he)格(ge)原因(yin)、處(chu)置方式、處(chu)置結果(guo)、處(chu)置日 期、處(chu)置人等(deng)信息。

第(di)五(wu)章(zhang)產品貯存與運(yun)輸(shu)

第三十四條 企業應當建立(li)產(chan)品 倉儲管理制度(du)，填寫并保存出入庫記錄:

(一)倉儲(chu)管理制度(du)應(ying)當規定庫(ku)位規劃、堆(dui)放方式、垛位標(biao)識、庫(ku)房(fang)盤點、環境要求(qiu)、蟲鼠防(fang)范、庫(ku)房(fang)安全、出(chu)入庫(ku)記錄等內容;

(二)出入庫記錄應當包括產(chan)品名稱、規格(ge)或(huo)者等(deng)級、生(sheng)產(chan)日期(qi)、入庫數(shu)量(liang)和日期(qi)、出庫數(shu)量(liang)和日期(qi)、庫存數(shu)量(liang)、保管人等(deng)信(xin)息(xi);

(三)不同產品的垛位之間應當保持適當距離;

(四)不合(he)格產品和(he)過期產品應當(dang)隔離(li)存放并有清晰標識。

第三十五條(tiao) 企(qi)業應(ying)當在產品 裝車(che)前對運輸車(che)輛的安全、衛(wei)生狀況(kuang)實施檢查。

第三十六條 企業(ye)使(shi)用(yong)罐(guan)裝車運輸產(chan)品(pin)的(de)，應當專車專用(yong)，并隨車附具產(chan)品(pin)標簽和產(chan)品(pin)質量檢驗合格證。

裝(zhuang)運(yun)不同產品時，應當對(dui)罐體進行清理。

第三(san)十七條 企(qi)業應當填寫并保存產(chan)品(pin)銷售(shou)臺(tai)賬。銷售(shou)臺(tai)賬應當包(bao)括產(chan)品(pin)的名稱、數量、生產(chan)日期、生產(chan)批(pi)次、質量檢(jian)驗(yan)信息、購(gou)貨者名稱及其聯系方式、銷售(shou)日期等信息。

銷售臺賬保存期限(xian)不(bu)得少于(yu)2年。

第六章產品投訴(su)與召回

第三十八(ba)條 企業應當(dang)建立客戶(hu)投(tou)訴處理(li)制度，填寫并保存客戶(hu)投(tou)訴處理(li)記(ji)錄:

(一)投(tou)訴處(chu)(chu)理制度應當規(gui)定投(tou)訴受(shou)理、處(chu)(chu)理方法、處(chu)(chu)理權限、投(tou)訴處(chu)(chu)理記錄(lu)等(deng)內(nei)容;

(二)投(tou)訴處(chu)理(li)記(ji)錄應(ying)當(dang)包括投(tou)訴日期(qi)、投(tou)訴人(ren)姓名(ming)(ming)和地址(zhi)、產品名(ming)(ming)稱、生產日期(qi)、投(tou)訴內容、處(chu)理(li)結 果、處(chu)理(li)日期(qi)、處(chu)理(li)人(ren)等信(xin)息(xi)。

第三十九(jiu)條 企業(ye)應當建(jian)立產品召回制(zhi)度，填寫并保存召回記錄(lu):

(一)召(zhao)(zhao)回(hui)制度(du)應當規定召(zhao)(zhao)回(hui)流程(cheng)、召(zhao)(zhao)回(hui)產品 的標識和(he)貯存(cun)、召(zhao)(zhao)回(hui)記(ji)錄(lu)等(deng)內容;

(二)召回記錄(lu)應當(dang)包括(kuo)產品名稱、召回產品使(shi)用者、召回數量、召回日期(qi)等(deng)信息。

企業應當每年至少進(jin)行1次產(chan)品召回模擬演練(lian)，綜合評估演練(lian)結果并編制模擬演練(lian)總結報(bao)告。

第四十條(tiao) 企業應(ying)當在(zai)飼(si)料管(guan)理部門的監督下對召回產(chan)品(pin)(pin)進(jin)行無害化處(chu)(chu)(chu)理或者銷毀，填(tian)寫并保存召回產(chan)品(pin)(pin)處(chu)(chu)(chu)置(zhi)記錄。處(chu)(chu)(chu)置(zhi)記錄應(ying)當包括處(chu)(chu)(chu)置(zhi)產(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱、數量、處(chu)(chu)(chu)置(zhi)方式、處(chu)(chu)(chu)置(zhi)日(ri)期(qi)、處(chu)(chu)(chu)置(zhi)人、監督人等(deng)信息。

第七(qi)章培訓、衛生和記錄(lu)管(guan)理

第四十一條(tiao) 企業應當(dang)建立(li)人員培(pei)訓制(zhi)度，制(zhi)定年度培(pei)訓計(ji)劃，每年對員 工進行至少 2 次(ci)飼料(liao)質(zhi)量(liang)安全知識(shi)培(pei)訓，填(tian)寫并(bing)保(bao)存培(pei)訓記錄(lu):

(一)人員培(pei)(pei)訓制度應(ying)當規(gui)定(ding)培(pei)(pei)訓 范(fan)圍、培(pei)(pei)訓內容、培(pei)(pei)訓方式、考核方式、效果評(ping)價、培(pei)(pei)訓記(ji)錄等內容;

(二)培(pei)訓記錄(lu)應當(dang)包括培(pei)訓對象、內容、師資、日(ri)期(qi)、地點、考核方式、考核結(jie)果等(deng)信息(xi)。

第四十(shi)二條 廠(chang)區(qu)環境(jing)衛生應當符合國家有(you)關規定(ding)。

第四十(shi)三(san)條 企業應當建立記錄管理制度，規(gui)定(ding)記錄表單的(de)編制、格(ge)式、編號、審批、印(yin)發、修(xiu)訂、填寫、存(cun)檔、保存(cun)期限等內容。

除本(ben)規(gui)范中明確規(gui)定保(bao)存期(qi)限(xian)的記(ji)錄外，其(qi)他記(ji)錄保(bao)存期(qi)限(xian)不得(de)少于1年。

第(di)八章附則

第四十(shi)四條 本規(gui)范自2015年(nian)7月(yue)1日起施行。