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水果不能挑只能論盒買 實體水果店過度包裝泛濫
發布時間：2019-12-06 點擊數：1447
核心提示：“不(bu)(bu)光不(bu)(bu)能挑了(le)，想多買(mai)(mai)點、少買(mai)(mai)點都不(bu)(bu)行，盒(he)里裝幾個就只能買(mai)(mai)幾個！”想買(mai)(mai)二斤蘋果的市民陳女士挺納(na)悶兒(er)，家(jia)門口幾家(jia)水果店都“升(sheng)級(ji)”了(le)，可買(mai)(mai)水果卻比(bi)以(yi)前更麻煩：很(hen)多水果都被(bei)分(fen)裝進塑料盒(he)，只能論(lun)盒(he)買(mai)(mai)。
不光不能(neng)挑了，想多買(mai)點、少買(mai)點都不行，盒里裝幾(ji)個就只能(neng)買(mai)幾(ji)個！”想買(mai)二斤的市民陳女士挺納悶兒，家(jia)(jia)門口幾(ji)家(jia)(jia)店都“升級(ji)”了，可(ke)買(mai)水(shui)果卻比以前更麻煩：很多水(shui)果都被(bei)分裝進盒，只能(neng)論盒買(mai)。
記者走訪發現(xian)，多家水(shui)果店都(dou)開始給過去散裝(zhuang)的水(shui)果層層“穿衣(yi)”：封(feng)上(shang)保鮮膜、裝(zhuang)入塑料盒、套上(shang)塑料袋(dai)。過度的同時，老百姓購物也直呼不便(bian)。水(shui)果裝(zhuang)盒風潮(chao)為何掀起(qi)？背后(hou)有啥邏(luo)輯？記者對(dui)此進(jin)行了調查。
水果不讓挑：
大小水果紛紛裝盒賣
三源里(li)“百果(guo)香”水果(guo)店里(li)，售貨員左手(shou)吊起(qi)一(yi)串(chuan)葡萄，右手(shou)拿著剪刀(dao)把打(da)蔫了的一(yi)顆一(yi)顆剪掉，最(zui)后裝(zhuang)進一(yi)次性(xing)塑料(liao)盒里(li)。他周圍，已(yi)經碼(ma)好了一(yi)層層包(bao)裝(zhuang)完畢的金(jin)橘(ju)、蘋果(guo)等水果(guo)。
很多(duo)消費(fei)者習(xi)慣(guan)散挑的水果(guo)也都被(bei)打包(bao)裝進(jin)盒里(li)。南果(guo)梨雖(sui)然標著7.5元(yuan)一斤，但已全被(bei)保(bao)鮮膜(mo)裹(guo)起(qi)(qi)來，分裝在塑料盒里(li)。幾位顧客挨個兒拿(na)起(qi)(qi)、端詳、又放下，遲遲無人購(gou)買。“都裝進(jin)盒里(li)了，不(bu)能挑，不(bu)知道新鮮不(bu)新鮮！”一位顧客說。
過去像梨、蘋果(guo)這樣的水果(guo)幾乎(hu)都是散裝的，顧(gu)客(ke)挑完了稱重(zhong)算(suan)錢，數量(liang)、質量(liang)都能由(you)顧(gu)客(ke)自己掌(zhang)控，現在可選的余地(di)小多了。以南(nan)果(guo)梨為例(li)，一(yi)份(fen)8個，單身小青年吃不(bu)(bu)了，想(xiang)少(shao)買點還(huan)不(bu)(bu)行；三口(kou)之家想(xiang)多買點，只能買兩份(fen)，一(yi)共(gong)16個，又怕(pa)吃不(bu)(bu)完壞(huai)掉。
類似的(de)(de)情況在知名的(de)(de)連鎖水(shui)果(guo)(guo)店里更普遍。記者接連走訪果(guo)(guo)多美北太平(ping)橋店和花(hua)園路店發現，蘋果(guo)(guo)、梨、柑橘(ju)、獼猴桃等(deng)大部分(fen)水(shui)果(guo)(guo)都被包裝(zhuang)(zhuang)起來，有(you)的(de)(de)套好(hao)保鮮膜，有(you)的(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)進(jin)硬塑(su)料盒，散裝(zhuang)(zhuang)水(shui)果(guo)(guo)相(xiang)對較少。記者數了一下，每家(jia)水(shui)果(guo)(guo)店里裝(zhuang)(zhuang)盒銷售(shou)的(de)(de)各類水(shui)果(guo)(guo)大約有(you)四五百(bai)盒之(zhi)多。
陳女(nv)士抱怨說(shuo)，過去(qu)這種包裝水果主要在電商(shang)渠道賣(mai)，現(xian)在實體門店甚至超市都被“傳染”了(le)，“上門買水果就(jiu)是為(wei)了(le)挑新(xin)鮮(xian)的，為(wei)什么商(shang)家都愛論盒賣(mai)？”
裝盒就光鮮？
商家止損圖方便
水果裝盒銷售的風潮為何愈演愈烈？
“如果是(shi)(shi)散(san)裝(zhuang)的(de)(de)(de)，就跟市(shi)(shi)場沒啥(sha)區(qu)別了。”朝陽北苑一家名為“果蔬好”的(de)(de)(de)生鮮超市(shi)(shi)售貨員說，這些水果進貨時都是(shi)(shi)散(san)裝(zhuang)的(de)(de)(de)，運到店里(li)后再分裝(zhuang)到塑料(liao)盒里(li)，“包裝(zhuang)起來的(de)(de)(de)水果好看、干凈(jing)，像橘子、梨之類(lei)的(de)(de)(de)水果，散(san)裝(zhuang)也壞得快。”
“賣水(shui)(shui)果的就怕水(shui)(shui)果壞得快，這是(shi)最關鍵的原因！”本市(shi)一(yi)家水(shui)(shui)果店老板(ban)周游向記者透(tou)露，水(shui)(shui)果裝盒(he)主(zhu)要原因是(shi)商(shang)家為了止損：其一(yi)，對于(yu)盒(he)裝水(shui)(shui)果，顧客(ke)不會像散裝水(shui)(shui)果一(yi)樣反復挑選；其二，裝盒(he)是(shi)水(shui)(shui)果保鮮措(cuo)施之(zhi)一(yi)，可以(yi)延長銷售時間。
記者注意到，水果(guo)(guo)(guo)裝盒(he)的銷售(shou)方式主要集中(zhong)在(zai)新近升級的水果(guo)(guo)(guo)生鮮超市和(he)高(gao)檔(dang)超市中(zhong)，傳統菜場和(he)平價超市中(zhong)，大(da)量水果(guo)(guo)(guo)還是(shi)散(san)裝售(shou)賣。
周游解(jie)釋，“還有一些盒裝水(shui)果(guo)(guo)，由(you)于(yu)包(bao)裝精致，價格也能往上抬，所以商家更喜歡裝盒。”包(bao)裝成本的增加，難(nan)免(mian)要算進(jin)水(shui)果(guo)(guo)的價錢里；但一些裝盒的水(shui)果(guo)(guo)延長了銷售(shou)時間，新鮮度(du)難(nan)免(mian)也會“打(da)折”。
不可降解：
包裝垃圾從塑料袋變“三件套”
商家圖方便(bian)，也給(gei)環境帶來更(geng)大的(de)負面影響：過去市民買水果，產生的(de)塑料垃圾基本就一個塑料袋；如今，水果先套上保(bao)鮮膜，又(you)裝(zhuang)進塑料盒，最后(hou)再套一個塑料袋，產生的(de)包裝(zhuang)垃圾變成了“三件套”。
“一(yi)(yi)個月大約能用八九千個一(yi)(yi)次性塑(su)料盒。”一(yi)(yi)家(jia)面積百余(yu)平方米的水果(guo)店負責人(ren)坦(tan)言，這些(xie)一(yi)(yi)次性塑(su)料盒成本大約幾毛(mao)錢(qian)，基本都是網購而(er)來。
記(ji)者在(zai)(zai)淘(tao)寶網(wang)搜索(suo)“水果一(yi)次性塑料盒(he)(he)(he)(he)”，各(ge)式各(ge)樣的(de)商品(pin)不計其數(shu)。在(zai)(zai)排(pai)名(ming)前三的(de)一(yi)家店(dian)里，正在(zai)(zai)熱銷的(de)一(yi)款(kuan)(kuan)草莓包(bao)(bao)裝盒(he)(he)(he)(he)，每箱(xiang)含(han)600個盒(he)(he)(he)(he)子，報(bao)價215元(yuan)。這(zhe)款(kuan)(kuan)產(chan)品(pin)月銷售量達1387箱(xiang)，算下來這(zhe)款(kuan)(kuan)包(bao)(bao)裝盒(he)(he)(he)(he)在(zai)(zai)一(yi)個月內就(jiu)賣出了(le)83萬個。“這(zhe)些塑料盒(he)(he)(he)(he)的(de)材質(zhi)類(lei)似于礦(kuang)泉水瓶，都(dou)是不可降解的(de)。”這(zhe)家店(dian)面負責人(ren)直言。
“白色污染”已經是世界(jie)難(nan)題。“與一次(ci)性餐盒一樣，水果(guo)塑(su)(su)料(liao)(liao)包裝大多(duo)被(bei)老(lao)百姓扔掉了(le)。”中國(guo)再(zai)生資源(yuan)回收利(li)用協會再(zai)生塑(su)(su)料(liao)(liao)分(fen)會秘書長盛敏表示，除了(le)在源(yuan)頭上減量外，包裝垃(la)圾還應該(gai)有可靠有效(xiao)的(de)回收渠(qu)道(dao)。如果(guo)能建(jian)立起(qi)比(bi)較健全的(de)垃(la)圾分(fen)類體系，塑(su)(su)料(liao)(liao)包裝會得(de)到更有效(xiao)的(de)利(li)用。另有環保人(ren)士建(jian)議，對大量使用塑(su)(su)料(liao)(liao)包裝的(de)商家，應該(gai)收取一定的(de)環保處置費(fei)用。
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