指南針檢測咨詢電話：0311-6807 2620、133 4303 1388

 

1

禁用(yong)≠不得(de)檢出

 

禁售禁用的(de)，一旦發現銷售使用，就(jiu)是違法。

嚴格說，即使(shi)發現(xian)有貯(zhu)存，也應(ying)是違法(fa)的。

六(liu)(liu)六(liu)(liu)六(liu)(liu)  禁售禁用公告已經發布(bu)多年。在GB2763-2016（2016-12-18 發布(bu)，2017-06-18實(shi)施）中還是規(gui)定了六(liu)(liu)六(liu)(liu)六(liu)(liu)限(xian)量要(yao)求。

【1983年(nian)國務(wu)院(yuan)決(jue)定在(zai)我國停止生產六六六，《國務(wu)院(yuan)辦公(gong)廳關于加強(qiang)農藥、獸(shou)藥管理的通(tong)知(zhi)》〔國辦發(fa)（１９９１）６７號文〕，農業(ye)部第(di)199號公(gong)告（2002年(nian)5月24日發(fa)布(bu)）　　

一、國家明令禁止使用(yong)的農(nong)藥(yao)：六(liu)六(liu)六(liu)（HCH）】

對于納入食品添加劑禁鋁使用范圍的(de)產品，一經發(fa)現(xian)生產記錄有使用含鋁添加劑，即(ji)可判定(ding)違法（即(ji)使產品抽(chou)樣經檢測(ce)符合(he)GB2760規定(ding)限量）

 

2

有限量要求≠可以使用

 

反之(zhi)，六六六規定限量，不代表就可以(yi)使(shi)用(yong)（已經公告(gao)了禁售禁用(yong)）這(zhe)是多年(nian)歷史舊賬，土壤、水中都(dou)有歷年(nian)積累下(xia)來的

 

3

不得使用≠不得檢出

 

食(shi)品添加劑還有帶(dai)入(ru)原(yuan)則。

醬(jiang)油中(zhong)允(yun)許使用苯甲(jia)酸(suan)及其鈉(na)鹽。在(zai)禁止使用苯甲(jia)酸(suan)及其鈉(na)鹽的食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)使用了醬(jiang)油，在(zai)該(gai)食(shi)品(pin)(pin)可能(neng)會檢出(chu)微量的苯甲(jia)酸(suan)，也(ye)是合法的。

 

4

未檢(jian)出≠不含有

 

受制于檢(jian)測(ce)技術手(shou)段、檢(jian)測(ce)方法及檢(jian)測(ce)設備(bei)等限制，未(wei)(wei)檢(jian)出僅(jin)是當(dang)前技術手(shou)段、能力(li)的條件下未(wei)(wei)檢(jian)出。

隨著檢(jian)測(ce)技術手段、檢(jian)測(ce)方法及(ji)檢(jian)測(ce)設備的發(fa)展，今天(tian)的未(wei)檢(jian)出，明年(nian)或后年(nian)如再檢(jian)測(ce)同一樣品(pin)，就可能(neng)變成了有檢(jian)出數值了

 

5

不得檢(jian)出，絕大(da)多數是禁用(yong)的

 

特別(bie)對于不得檢(jian)出的(de)農藥(yao)獸(shou)藥(yao)，絕大多數應該是禁用的(de)

如：

瘦肉精在牲(sheng)畜養(yang)殖(zhi)中(zhong)禁用，

孔雀綠在(zai)水產(chan)養殖中(zhong)禁(jin)用，

三聚氰胺在牛(niu)奶中(zhong)禁用。

檢(jian)出數(shu)值隨檢(jian)測技術設備能力等不斷(duan)發展逐步(bu)提高檢(jian)測限值的。

不得檢出，今天的(de)合格，或許明年或后年就會變(bian)成了(le)判定不合格。

上一篇：飼料的檢測項目

下一篇：餐飲食品添加劑使用存在的問題