飼料質(zhi)量安(an)全管理(li)規范

第一章總則

第一(yi)條 為規范飼(si)料(liao)企業生產行為，保障飼(si)料(liao)產品質量安(an)全，根據《飼(si)料(liao)和(he)飼(si)料(liao)添加劑管(guan)理(li)條例》，制(zhi)定本規范。

第二條 本規(gui)范適(shi)用(yong)于(yu)添加劑預混合(he)飼料、濃縮飼料、配合(he)飼料和精料補充料生產企(qi)(qi)業(以下簡稱企(qi)(qi)業)。

第三條 企業(ye)應當按照本規范的(de)要求組織生產，實現從原料采購到產品銷售的(de)全程質量安全控制。

第四條 企業應當及時收(shou)集(ji)、整理、記錄本規范執行(xing)(xing)情況(kuang)和生(sheng)產經營狀況(kuang)，認(ren)真履行(xing)(xing)年度備案和飼料(liao)統計義務。

有委托生產行為的，托方和(he)受托方應當(dang)分別向所在地省級人民政府飼料管理部門(men)備案(an)。

第五條 縣級(ji)以上(shang)人民政府(fu)飼料管(guan)理部(bu)門應當制定年度監督(du)檢查計劃，對企業實(shi)施(shi)本規范(fan)的情(qing)況(kuang)進行監督(du)檢查。

第二章(zhang)原(yuan)料采(cai)購與管理

第六(liu)條 企(qi)業應(ying)當加強(qiang)對(dui)飼(si)料原料、單一(yi)飼(si)料、飼(si)料添加劑、藥(yao)物飼(si)料添加劑、添加劑預(yu)混合飼(si)料和濃縮飼(si)料( 以下(xia)(xia)簡(jian)稱原料)的(de)采購管理，全面評估原料生產(chan)企(qi)業和經銷商(shang)(以下(xia)(xia)簡(jian)稱供(gong)應(ying)商(shang))的(de)資質(zhi)和產(chan)品質(zhi)量保(bao)障能力，建(jian)立供(gong)應(ying)商(shang)評價和再評價制(zhi)度，編制(zhi)合格(ge)供(gong)應(ying)商(shang)名錄(lu)，填寫并保(bao)存供(gong)應(ying)商(shang)評價記錄(lu):

(一(yi))供應(ying)(ying)商評(ping)(ping)(ping)價(jia)(jia)和再評(ping)(ping)(ping)價(jia)(jia)制度(du)應(ying)(ying)當 規(gui)定供應(ying)(ying)商評(ping)(ping)(ping)價(jia)(jia)及再評(ping)(ping)(ping)價(jia)(jia)流程、評(ping)(ping)(ping)價(jia)(jia)內容、評(ping)(ping)(ping)價(jia)(jia)標準、評(ping)(ping)(ping)價(jia)(jia)記錄等內容;

(二)從(cong)原料(liao)(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)企業采購的，供應商(shang)評價記錄(lu)應當包括生(sheng)(sheng)產(chan)企業名稱及生(sheng)(sheng)產(chan)地址(zhi)、聯(lian)系方(fang)式、許可(ke)證明文件編號(評價單一飼(si)(si)料(liao)(liao)、飼(si)(si)料(liao)(liao)添(tian)加劑(ji)、藥物飼(si)(si)料(liao)(liao)添(tian)加劑(ji)、添(tian)加劑(ji)預混合飼(si)(si)料(liao)(liao)、濃(nong)縮飼(si)(si)料(liao)(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)企業時填寫)、原料(liao)(liao)通用(yong)名稱及商(shang)品名稱、評價內容、評價結論、評價日期、評價人(ren)等信(xin)息;

(三)從原料(liao)經銷商(shang)(shang)采購的，供應商(shang)(shang)評(ping)價記錄(lu)應當包括經銷商(shang)(shang)名稱(cheng)及注冊(ce)地址、聯系方式、營業執照注冊(ce)號、原料(liao)通(tong)用名稱(cheng)及商(shang)(shang)品名稱(cheng)、評(ping)價內容(rong)、評(ping)價結論、評(ping)價日期、評(ping)價人等信息;

(四)合(he)格供(gong)(gong)應商(shang)名(ming)錄應當包括(kuo)供(gong)(gong)應商(shang)的名(ming)稱(cheng)、原料(liao)通用名(ming)稱(cheng)及商(shang)品(pin)名(ming)稱(cheng)、許(xu)可(ke)證明文(wen)件編(bian)號(供(gong)(gong)應商(shang)為單一飼料(liao)、飼料(liao)添(tian)加劑、藥物飼料(liao)添(tian)加劑、添(tian)加劑預(yu)混(hun)合(he)飼料(liao)、濃縮飼料(liao)生產企(qi)業時(shi)填寫)、評價日期(qi)等信息。

企業(ye)統一(yi)采購(gou)原(yuan)料供分(fen)支(zhi)機構(gou)(gou)使用的，分(fen)支(zhi)機構(gou)(gou)應當復(fu)制、保存前款規定的合格供應商名錄和供應商評價記錄。

第七(qi)條 企(qi)業應當(dang)建立原料采(cai)購(gou)驗(yan)(yan)收制(zhi)度(du)和原料驗(yan)(yan)收標準，逐批(pi)對采(cai)購(gou)的原料進行查(cha)驗(yan)(yan)或者(zhe)檢驗(yan)(yan):

(一(yi))原料(liao)采購(gou)驗(yan)收制(zhi)度應當 規定(ding)采購(gou)驗(yan)收流程、查驗(yan)要求(qiu)、檢(jian)驗(yan)要求(qiu)、原料(liao)驗(yan)收標(biao)準、不合格原料(liao)處置、查驗(yan)記錄等內容;

(二)原(yuan)料驗(yan)收標準應當規定原(yuan)料的(de)通用名(ming)稱、主成分指(zhi)標驗(yan)收值、衛(wei)生指(zhi)標驗(yan)收值等內容，衛(wei)生指(zhi)標驗(yan)收值應當符合有關法(fa)律法(fa)規和(he)國(guo)家、行業(ye)標準的(de)規定;

(三)企業采購實施行政許可(ke)的國 產(chan)單一飼(si)料、飼(si)料添(tian)加(jia)劑(ji)、藥物(wu)飼(si)料添(tian)加(jia)劑(ji)、添(tian)加(jia)劑(ji)預混合(he)(he)飼(si)料、濃(nong)縮飼(si)料的，應(ying)當逐批查驗(yan)許可(ke)證明(ming)文件編號和產(chan)品質量檢驗(yan)合(he)(he)格證，填寫并(bing)保存查驗(yan)記錄;

查驗(yan)記錄應當包(bao)括原料(liao)通用名稱、生產企業、生產日期、查驗(yan)內容、查驗(yan)結果、查驗(yan)人等信息;無許可證(zheng)明文件編號和產品質量檢驗(yan)合格證(zheng)的，或(huo)者經查驗(yan)許可證(zheng)明文件編號不實的，不得接(jie)收(shou)、使用;

(四)企業采購(gou)實施登記(ji)或(huo)者(zhe)注(zhu)冊管理的(de)(de)進(jin)口(kou)單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料的(de)(de)，應(ying)當逐批(pi)查(cha)驗(yan)(yan)進(jin)口(kou)許(xu)(xu)可(ke)證明(ming)文件編(bian)號，填寫并保存(cun)查(cha)驗(yan)(yan)記(ji)錄;查(cha)驗(yan)(yan)記(ji)錄應(ying)當包括原料通用名稱、生產(chan)企業、生產(chan)日期、查(cha)驗(yan)(yan)內容、查(cha)驗(yan)(yan)結果、查(cha)驗(yan)(yan)人等信息;無進(jin)口(kou)許(xu)(xu)可(ke)證明(ming)文件編(bian)號的(de)(de)，或(huo)者(zhe)經查(cha)驗(yan)(yan)進(jin)口(kou)許(xu)(xu)可(ke)證明(ming)文件編(bian)號不(bu)實的(de)(de)，不(bu)得接收、使用;

(五(wu))企業采(cai)購不(bu)(bu)需行(xing)(xing)政許可的(de)原(yuan)料(liao)的(de)，應(ying)(ying)當(dang)依據(ju)原(yuan)料(liao)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)收(shou)標準(zhun)逐批(pi)查驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)供應(ying)(ying)商(shang)提供的(de)該批(pi)原(yuan)料(liao)的(de)質量檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)報(bao)告(gao)(gao);無質量檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)報(bao)告(gao)(gao)的(de)，企業應(ying)(ying)當(dang)逐批(pi)對原(yuan)料(liao)的(de)主成分指標進行(xing)(xing)自行(xing)(xing)檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)或者委托檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan);不(bu)(bu)符合(he)原(yuan)料(liao)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)收(shou)標準(zhun)的(de)，不(bu)(bu)得接收(shou)、使用;原(yuan)料(liao)質量檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)報(bao)告(gao)(gao)、自行(xing)(xing)檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)結(jie)果(guo)、委托檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)報(bao)告(gao)(gao)應(ying)(ying)當(dang)歸檔(dang)保存;

(六(liu))企(qi)業應(ying)當每3個月至少選擇5種原(yuan)料，自行(xing)或(huo)者(zhe)委托(tuo)有資(zi)質的機構對其主要衛生指(zhi)標進(jin)行(xing)檢(jian)測，根據檢(jian)測結(jie)果(guo)進(jin)行(xing)原(yuan)料安全性評(ping)價，保存(cun)檢(jian)測結(jie)果(guo)和(he)評(ping)價報(bao)告;委托(tuo)檢(jian)測的，應(ying)當索取并保存(cun)受委托(tuo)檢(jian)測機構的計(ji)量認證或(huo)者(zhe)實驗室(shi)認可(ke)證書及附表復印件。

第八條 企業應當填寫并保存(cun)原料(liao)(liao)進貨(huo)臺賬，進貨(huo)臺賬應當包(bao)括原料(liao)(liao)通用名(ming)稱及商品名(ming)稱、生產(chan)企業或(huo)者供貨(huo)者名(ming) 稱、聯系方式、產(chan)地、數量(liang)、生產(chan)日期、保質(zhi)期、查驗或(huo)者檢驗信息(xi)(xi)、進貨(huo)日期、經辦人等信息(xi)(xi)。

進貨臺賬(zhang)保存期限不(bu)得少于2年(nian)。

第九條 企業(ye)應當建立原料倉儲管理制度，填(tian)寫(xie)并保存出(chu)入庫(ku)記錄(lu):

(一(yi))原料倉儲管理制(zhi)度應當規(gui)定庫位(wei)規(gui)劃、堆(dui)放方式、垛位(wei)標識、庫房盤點(dian)、環境要求、蟲鼠(shu)防(fang)范(fan)、庫房安全、出入庫記錄(lu)等(deng)內容;

(二)出入庫(ku)記(ji)錄應(ying)當包括原料名稱、包裝(zhuang)規(gui)格、生產日期、供應(ying)商(shang)簡稱或者代碼、入庫(ku)數量和日期、出庫(ku)數量和日 期、庫(ku)存數量、保管人等信息。

第十(shi)條 企業應(ying)當按照" 一垛(duo)一卡"的原則(ze)對原料實施垛(duo)位(wei)標識卡管理，垛(duo)位(wei)標識卡應(ying)當標明原料名稱、供應(ying)商簡(jian)稱或(huo)者代碼、垛(duo)位(wei)總(zong)量(liang)、已用(yong)數(shu)量(liang)、檢驗狀(zhuang)態(tai)等信息。

第十一條 企(qi)業應當對維生(sheng)素(su)、微(wei)生(sheng)物和酶制劑等(deng)熱敏物質的(de)貯存溫度進行監控(kong)(kong)，填寫并保存溫度監控(kong)(kong)記(ji)(ji)錄。監控(kong)(kong)記(ji)(ji)錄應當包括設(she)定溫度、實(shi)際溫度、監控(kong)(kong)時間、記(ji)(ji)錄人等(deng)信息(xi)。

監控中發現(xian)實際溫度超出 設定溫度范圍(wei)的，應當采取有(you)效措(cuo)施及時處置。

第十二(er)條 按危險化學品(pin)管(guan)理(li)的(de)亞硒酸(suan)鈉等飼料添加劑的(de)貯存(cun)間(jian)或者貯存(cun)柜應當設立清晰的(de)警示標(biao)識(shi)，采用雙(shuang)人雙(shuang)鎖管(guan)理(li)。

第十三條 企(qi)業應當根(gen)據原料(liao)種類、庫(ku)存時間、保質期、氣候變化等因(yin)素建立長期庫(ku)存原料(liao)質量監(jian)控制度，填寫并(bing)保存監(jian)控記(ji)錄:

(一)質量監(jian)(jian)控(kong)制度應當(dang)規定(ding)監(jian)(jian)控(kong)方式、監(jian)(jian)控(kong)內容(rong)、監(jian)(jian)控(kong)頻次、異(yi)常(chang)情況(kuang)界定(ding)、處置(zhi)(zhi)方式、處置(zhi)(zhi)權限、監(jian)(jian)控(kong)記錄等內容(rong);

(二(er))監(jian)控記錄應當包括原料名稱、監(jian)控內(nei)容、異常情況描述(shu)、處置(zhi)方式、處置(zhi)結果、監(jian)控日 期、監(jian)控人等信息。

第三章生產過(guo)程控制(zhi)

第十四(si)條(tiao) 企業(ye)應當制(zhi)定(ding)工(gong)藝設計文(wen)件，設定(ding)生產(chan)工(gong)藝參(can)數。

工(gong)藝(yi)(yi)設計文(wen)件應(ying)當包括生產工(gong)藝(yi)(yi)流程圖、工(gong)藝(yi)(yi)說明 和(he)生產設備清單等內容。

生產工(gong)藝(yi)應當至少設定(ding)以下參數(shu):粉碎工(gong)藝(yi)設定(ding)篩(shai)(shai)片孔(kong)徑(jing)，混合(he)工(gong)藝(yi)設定(ding)混合(he)時間(jian)，制(zhi)粒工(gong)藝(yi)設定(ding)調(diao)質溫度、蒸汽壓力、環模(mo)(mo)規格、環模(mo)(mo)長徑(jing)比、分級篩(shai)(shai)篩(shai)(shai)網孔(kong)徑(jing)，膨化工(gong)藝(yi)設定(ding)調(diao)質溫度、模(mo)(mo)板孔(kong)徑(jing)。

第(di)十五條 企(qi)業應當根據實際工藝(yi)流程，制定(ding)以下(xia)主要作業崗位操作規程:

(一)小(xiao)料(liao)(liao)(指生產(chan)過(guo)程中(zhong)，將(jiang)微量添加的(de)(de)原料(liao)(liao)預先進行配(pei)(pei)料(liao)(liao)或者配(pei)(pei)料(liao)(liao)混合后獲得(de)的(de)(de)中(zhong)間產(chan)品)配(pei)(pei)料(liao)(liao)崗位操(cao)作規(gui)程，規(gui)定小(xiao)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)的(de)(de)領取(qu)(qu)與(yu)核實、小(xiao)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)的(de)(de)放置與(yu)標(biao)識、稱重(zhong)電子(zi)秤(cheng)校準與(yu)核查、現場清潔衛生、小(xiao)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)領取(qu)(qu)記錄(lu)(lu)、小(xiao)料(liao)(liao)配(pei)(pei)料(liao)(liao)記錄(lu)(lu)等內(nei)容;

(二(er))小(xiao)(xiao)料預混(hun)合崗位(wei)操作(zuo)規程，規定載體或者稀(xi)釋劑領取、投料順序、預混(hun)合時(shi)間、預混(hun)合產(chan)品分(fen)裝(zhuang)與標識、現(xian)場清潔衛生、小(xiao)(xiao)料預混(hun)合記錄等內容(rong);

(三)小料投(tou)料與復核崗位操作規程，規定小料投(tou)放指令、小料復核、現場清潔衛生(sheng)、小料投(tou)料與復核記錄(lu)等內容;

(四)大(da)料投料崗 位操(cao)作規程(cheng)，規定投料指(zhi)令、垛位取料、感(gan)官(guan)檢查、現(xian)場(chang)清潔衛生(sheng)、大(da)料投料記錄等內容(rong);

(五)粉(fen)碎(sui)崗位(wei)操作(zuo)(zuo)規(gui)程，規(gui)定篩片(pian)錘(chui)片(pian)檢查(cha)與更換(huan)、粉(fen)碎(sui)粒度(du)、粉(fen)碎(sui)料(liao)入倉檢查(cha)、喂料(liao)器和(he)磁選設備清理、粉(fen)碎(sui)作(zuo)(zuo)業記錄等內容;

(六)中(zhong)控崗位操作規程，規定(ding)設(she)備(bei)開啟(qi)與關閉原(yuan)則、微機(ji)配(pei)料軟件啟(qi)動(dong)與配(pei)方核對、混(hun)合時(shi)間設(she)置、配(pei)料誤差核查、進倉原(yuan)料核實、中(zhong)控作業記錄等內容;

(七)制粒(li)(li)崗位(wei)操作(zuo)規程(cheng)，規定設(she)備(bei)開啟(qi)與關閉原則、環模與分級篩網更換、破(po)碎機軋距調節、制粒(li)(li)機潤滑、調質參數(shu)監視、設(she)備(bei)(制粒(li)(li)室、調質器、冷(leng)卻器)清理、感(gan)官檢(jian)查、現場清潔衛(wei)生、制粒(li)(li)作(zuo)業(ye)記(ji)錄等內容;

(八(ba))膨化(hua)崗位(wei)操作規程，規定設備(bei)開(kai)啟與關閉 原則、調質(zhi)參數(shu)監視、設備(bei)(膨化(hua)室、調質(zhi)器(qi)、冷卻器(qi)、干燥器(qi))清(qing)理(li)、感(gan)官檢(jian)查、現場清(qing)潔衛生、膨化(hua)作業記錄等內容(rong);

(九)包裝崗(gang)位操作(zuo)規(gui)程(cheng)，規(gui)定標簽與包裝袋(dai)領取、標簽與包裝袋(dai)核(he)對、感官檢查、包重校驗、現場清潔衛生、包裝作(zuo)業(ye)記(ji)錄等內(nei)容;

(十)生(sheng)產(chan)線(xian)清洗(xi)(xi)操作規程，規定清洗(xi)(xi)原則、清洗(xi)(xi)實(shi)施與效果評價、清洗(xi)(xi)料的放置與標識(shi)、清洗(xi)(xi)料使用、生(sheng)產(chan)線(xian)清洗(xi)(xi)記(ji)錄(lu)等內容。

第十六條 企業應當根據實際工(gong)藝流程， 制定生產(chan)記錄(lu)表單，填寫并(bing)保存相(xiang)關記錄(lu):

(一)小(xiao)料原(yuan)料領(ling)取(qu)記錄，包括(kuo)小(xiao)料原(yuan)料名稱、領(ling)用數量、領(ling)取(qu)時(shi)間、領(ling)取(qu)人等信息;

(二(er))小(xiao)料(liao)配料(liao)記(ji)錄，包(bao)括小(xiao)料(liao)名(ming)稱(cheng)(cheng)、理論值、實際(ji)稱(cheng)(cheng)重(zhong)值、配料(liao)數量、作業時間、配料(liao)人等信(xin)息;

(三)小(xiao)料(liao)預混合記錄，包括小(xiao)料(liao)名稱、重量、批次、混合時(shi)間(jian)、作(zuo)業(ye)時(shi)間(jian)、操作(zuo)人等(deng)信息;

(四)小料投(tou)料與復核記(ji)錄，包括產品名稱、接收批(pi)數(shu)、投(tou)料批(pi)數(shu)、重量復核、剩余批(pi)數(shu)、作(zuo)業(ye)時(shi)間、投(tou)料人(ren)等信息;

(五)大料(liao)投(tou)料(liao)記(ji)錄，包(bao)括大料(liao)名稱、投(tou)料(liao)數(shu)量、感(gan)官(guan)檢查、作業時間、投(tou)料(liao)人等信息;

(六)粉碎作業記錄，包括物(wu)料名稱、粉碎機(ji)號、篩片規格、作業時(shi)間、操作人等信(xin)息;

(七)大料(liao)配(pei)料(liao)記錄，包括配(pei)方編號(hao)、大料(liao)名稱、配(pei)料(liao)倉號(hao)、理論值、實際值、作(zuo)業時(shi)間(jian)、配(pei)料(liao)人等信息;

(八)中控作業(ye)記錄，包括產品名稱、配方編號、清洗(xi)料、理論產量、成品倉(cang)號、洗(xi)倉(cang)情況、作業(ye)時間(jian)、操作人等信(xin)息;

(九)制(zhi)粒作(zuo)(zuo)業記錄，包括產品名(ming)稱、制(zhi)粒機號、制(zhi)粒倉號、調質溫度、蒸(zheng)汽壓力、環(huan)模(mo)孔徑(jing)(jing)、環(huan)模(mo)長徑(jing)(jing)比(bi)、分級篩篩網孔徑(jing)(jing)、感官檢查、作(zuo)(zuo)業時(shi)間、操作(zuo)(zuo)人(ren)等信息;

(十)膨化(hua)(hua)作業記錄，包括產品名稱(cheng)、調質溫(wen)度、模板孔(kong)徑、膨化(hua)(hua)溫(wen)度、感官(guan)檢查(cha)、作業時間、操作人(ren)等(deng)信息;

(十(shi)一(yi))包(bao)裝(zhuang)作(zuo)業(ye)記錄(lu)，包(bao)括(kuo)產品名(ming)稱、實際產量、包(bao)裝(zhuang)規格、包(bao)數、感官檢查、頭(tou)尾包(bao)數量、作(zuo)業(ye)時間、操作(zuo)人等信息;

(十二)標簽領用(yong)記(ji)錄，包括產品(pin)名稱、領用(yong)數量(liang)、班次用(yong)量(liang)、損毀數量(liang)、剩余數量(liang)、領取時間、領用(yong)人等信息(xi);

(十三)生(sheng)產(chan)線清(qing)(qing)洗(xi)記(ji)錄，包括班(ban)次、清(qing)(qing)洗(xi)料(liao)名稱、清(qing)(qing)洗(xi)料(liao)重量(liang)、清(qing)(qing)洗(xi)過程描述、作(zuo)業(ye)時(shi)間、清(qing)(qing)洗(xi)人等信息(xi);

(十四(si))清洗料使(shi)用記錄，包括清洗料名稱、生(sheng)產班次、清洗料使(shi)用情況描述(shu)、使(shi)用時間、操作人等信息。

第十七條 企業應當 采(cai)取有效(xiao)措施(shi)防止(zhi)生產過(guo)程中的交叉(cha)污(wu)染(ran):

(一)按(an)照"無藥(yao)物的(de)(de)在(zai)先(xian)、有(you)藥(yao)物的(de)(de)在(zai)后(hou)"原則制定(ding)生產計劃;

(二(er))生(sheng)產(chan)(chan)含(han)有藥(yao)物飼(si)料添加劑的產(chan)(chan)品(pin)后，生(sheng)產(chan)(chan)不(bu)含(han)藥(yao)物飼(si)料添加劑或者改變所(suo)用(yong)藥(yao)物飼(si)料添加劑品(pin)種(zhong)的產(chan)(chan)品(pin)的，應當對生(sheng)產(chan)(chan)線進(jin)行(xing)清洗;清洗料回用(yong)的，應當明確標識并回置(zhi)于(yu)同品(pin)種(zhong)產(chan)(chan)品(pin)中;

(三)盛放飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)添加劑、藥物(wu)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)添加劑、添加劑預混合飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)、含(han)有藥物(wu)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)添加劑的(de)產品及其中間產品的(de)器具或(huo)者包裝物(wu)應當明確(que)標識(shi)，不(bu)得交叉混用;

(四)設(she)備(bei)應(ying)當定期清理，及時清除殘存(cun)料、粉塵積垢等殘留物。

第十八條 企(qi)業應當(dang)采取有(you)效措(cuo)施防止外來污染:

(一)生(sheng)產車間應當配備防鼠、防鳥等設施，地面平整，無污垢(gou)積(ji)存(cun);

(二)生產現(xian)場的原料(liao)、中(zhong)間(jian)產品、返工(gong)料(liao)、清洗料(liao)、不合格品等應當分類存放(fang)，清晰標識;

(三)保持生產現場清潔，及時清理雜物;

(四)按照產(chan)品說明(ming)書規范使用潤滑(hua)油(you)、清洗劑(ji);

(五)不(bu)得使(shi)用(yong)(yong)易碎、易斷裂、易生銹的器具(ju)作為 稱量或者盛(sheng)放用(yong)(yong)具(ju);

(六(liu))不(bu)得在飼料(liao)生產(chan)過程中進行維修、焊(han)接、氣割等作業。

第十九條 企業(ye)應當建立配(pei)方管理(li)制度，規定(ding)配(pei)方的設計、審核、批準(zhun)、更改、傳遞(di)、使用等內容。

第二(er)十條 企業應當建立(li)產品標簽(qian)管理制度(du)，規定(ding)標簽(qian)的設(she)計、審核、保(bao)管、使用、銷毀等內(nei)容。

產品標(biao)簽(qian)應當專(zhuan)庫(柜)存放(fang)，專(zhuan)人管理。

第(di)二(er)十一條(tiao) 企業(ye)應當對生產配方(fang)中 添加比例小于(yu)0.2%的原料進(jin)行(xing)預混合。

第二十二條 企業應(ying)當根據產品 混(hun)(hun)(hun)合均勻度要(yao)求(qiu)，確定產品的最(zui)佳(jia)混(hun)(hun)(hun)合時間，填寫并保存最(zui)佳(jia)混(hun)(hun)(hun)合時間實(shi)驗記(ji)錄。實(shi)驗記(ji)錄

應(ying)當包括混合(he)(he)機編號、混合(he)(he)物料名稱、混合(he)(he)次數、混合(he)(he)時間、檢(jian)驗(yan)(yan)結果、最(zui)佳(jia)混合(he)(he)時間、檢(jian)驗(yan)(yan)日 期、檢(jian)驗(yan)(yan)人等信息。

企業應當每6個月按照產(chan)品(pin)類別(添(tian)加劑預混合(he)(he)飼料(liao)、配合(he)(he)飼料(liao)、濃(nong)縮飼料(liao)、精料(liao)補充料(liao))進行至少1次混合(he)(he)均(jun)勻(yun)度(du)驗證(zheng)，填寫并(bing)保存(cun)混合(he)(he)均(jun)勻(yun)度(du)驗證(zheng)記(ji)錄(lu)。驗證(zheng)記(ji)錄(lu)應當包括產(chan)品(pin)名稱、混合(he)(he)機編號(hao)、混合(he)(he)時間、檢驗方法(fa)、檢驗結(jie)果、驗證(zheng)結(jie)論(lun)、檢驗日期、檢驗人等信息。

混合(he)機發生故障經修復投入生產前，應當按照前款規定進行混合(he)均勻度驗(yan)證(zheng)。

第二(er)十三條(tiao) 企業應當建(jian)立生產設備(bei)管理制度和(he)檔案，制定(ding)粉碎機、混(hun)合機、制粒機、膨化(hua)機、空(kong)氣壓(ya)縮(suo)機等(deng)關鍵設備(bei)操作規程，填寫(xie)并(bing)保存(cun)維(wei)護保養記錄和(he)維(wei)修記錄:

(一(yi))生產設備(bei)管理(li)(li)制度應當(dang)規定采購與驗收、檔(dang)案管理(li)(li)、使用操作、維護(hu)保(bao)養、備(bei)品備(bei)件(jian)管理(li)(li)、維護(hu)保(bao)養記錄、維修記錄等內容;

(二)設備(bei)操作規程(cheng)應當(dang)規定開機前準備(bei)、啟動與關(guan)閉、操作步驟、關(guan)機后(hou)整理、日(ri)常維護(hu)保養等(deng)內容;

(三)維護保(bao)養記錄應當(dang)包括(kuo)設備名稱、設備編號、保(bao)養項目、保(bao)養日 期、保(bao)養人等信息;

(四)維修記(ji)錄應當包(bao)括設備名稱、設備編(bian)號、維修部位、故障描述、維修方式(shi)及效果(guo)、維修日期、維修人等信息(xi);

(五(wu))關鍵(jian)設備應當實行" 一機一檔"管理，檔案包括(kuo)基(ji)本信息(xi)表(名(ming)稱(cheng)、編號、規(gui)格型號、制造廠家(jia)、聯(lian)系方(fang)式、安裝日(ri)期(qi)、投入使用日(ri)期(qi))、使用說明書、操作規(gui)程、維護(hu)保養記錄(lu)、維修記錄(lu)等內容。

第二十四條 企業應(ying)當嚴格(ge)執行國(guo)家安(an)全生產相關(guan)法律法規。

生產設備(bei)、輔助系統應當(dang)(dang)處于正常工作狀態;鍋爐、壓力容器等特(te)種(zhong)設備(bei)應當(dang)(dang)通過安(an)全檢查;計量秤、地磅(bang)、壓力表等測量設備(bei)應當(dang)(dang)定期檢定或者校(xiao)驗。

第(di)四章產品質量控(kong)制

第二(er)十五(wu)條(tiao) 企業應當建(jian)立(li)現場質量巡查制度，填寫并保存現場質量巡查記錄:

(一)現場質量巡(xun)(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)制度應當 規(gui)定(ding)巡(xun)(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)位(wei)點、巡(xun)(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)內容、巡(xun)(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)頻次、異常情(qing)況(kuang)界(jie)定(ding)、處(chu)置方(fang)式、處(chu)置權限(xian)、巡(xun)(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)記錄(lu)等內容;

(二)現場(chang)質量巡(xun)查(cha)(cha)記(ji)錄應(ying)當 包(bao)括巡(xun)查(cha)(cha)位(wei)點、巡(xun)查(cha)(cha)內(nei)容、異常情(qing)況描述、處(chu)(chu)置方式、處(chu)(chu)置結果、巡(xun)查(cha)(cha)時間(jian)、巡(xun)查(cha)(cha)人(ren)等(deng)信息。

第二十(shi)六條(tiao) 企業應當建立檢(jian)(jian)驗(yan)管理制度，規定(ding)人員資質與職責、樣品抽取與檢(jian)(jian)驗(yan)、檢(jian)(jian)驗(yan)結果判定(ding)、檢(jian)(jian)驗(yan)報告編制與審核、產(chan)品質量檢(jian)(jian)驗(yan)合格證簽(qian)發(fa)等內容。

第二十七(qi)條(tiao) 企(qi)業應當根據(ju)產(chan)(chan)品 質量標準實施出廠檢(jian)驗(yan)(yan)，填寫并保存(cun)產(chan)(chan)品出廠檢(jian)驗(yan)(yan)記錄;檢(jian)驗(yan)(yan)記錄應當包(bao)括產(chan)(chan)品名(ming)稱或者編號、檢(jian)驗(yan)(yan)項(xiang)目、檢(jian)驗(yan)(yan)方法(fa)、計算(suan)公式中符號的(de)含(han)義(yi)和數值、檢(jian)驗(yan)(yan)結果、檢(jian)驗(yan)(yan)日期(qi)、檢(jian)驗(yan)(yan)人等信(xin)息(xi)。

產品出廠檢驗記錄保存期限不得少于2年(nian)。

第二(er)十八(ba)條 企業(ye)應當每(mei)周從其生產的產品中至少(shao)抽取(qu)5個批(pi)次的產品自行檢驗下列主成分指標:

(一)維生(sheng)素預(yu)混合(he)飼料(liao):兩種以上維生(sheng)素;

(二)微量元素預混合飼料:兩種以(yi)上微量元素;

(三)復(fu)合(he)預(yu)混合(he)飼料:兩種以上(shang)維生素和(he)兩種以上(shang)微(wei)量元素;

(四(si))濃(nong)縮飼料、配(pei)合(he)飼料、精料補充料:粗(cu)蛋白質、粗(cu)灰分、鈣、總磷。

主成分指標檢驗記錄(lu)保存期限(xian)不得少于2年(nian)。

第二(er)十九條 企業應當(dang)根據儀(yi)(yi)器(qi)設備配置情況，建(jian)立分析(xi)天平、高溫爐、干燥箱、酸(suan)度計、分光(guang)光(guang)度計、高效液相色(se)譜儀(yi)(yi)、原子(zi)吸(xi)收分光(guang)光(guang)度計等主要儀(yi)(yi)器(qi)設備操作規程和(he)檔案，填寫并保(bao)存儀(yi)(yi)器(qi)設備使(shi)用記錄:

(一(yi))儀器(qi)設備(bei)操(cao)作(zuo)規程(cheng)應當規定開(kai)機前準備(bei)、開(kai)機順序(xu)、操(cao)作(zuo)步驟、關(guan)機順序(xu)、關(guan)機后整理、日常維護、使用(yong)記錄(lu)等內容;

(二)儀器(qi)設備(bei)使用記錄(lu)應當包括儀器(qi)設備(bei)名(ming)稱(cheng)、型(xing)號或者編號、使用日 期、樣品名(ming)稱(cheng)或者編號、檢驗項目、開始時(shi)間(jian)(jian)、完畢時(shi)間(jian)(jian)、儀器(qi)設備(bei)運行前(qian)后狀態、使用人等信(xin)息;

(三)儀器設備應當(dang)實行"一機一檔(dang)"管理，檔(dang)案(an)包括儀器基本信息表(名稱(cheng)、編號、型(xing)號、制造廠(chang)家、聯系方式、安裝日(ri)期、投入使用日(ri)期)、使用說明書、購(gou)置合(he)同、操作規程、使用記錄等內(nei)容。

第三十條 企業(ye)應(ying)當建立(li)化學(xue)試劑和(he)危險化學(xue)品管理制度，規(gui)定(ding)采購、貯(zhu)存要求(qiu)、出入庫(ku)、使用、處理等內(nei) 容。

化(hua)學(xue)試劑、危險化(hua)學(xue)品以及試驗(yan)溶(rong)液的使用，應當遵循 GB/T601、GB/T602、GB/T603以及檢驗(yan)方法標準的要求(qiu)。

企業應當填寫并保(bao)存危(wei)險化(hua)學品(pin)出(chu)入庫記錄(lu)，記錄(lu)應當包(bao)括危(wei)險化(hua)學品(pin)名稱、入庫數量(liang)和日期、出(chu)庫數量(liang)和日期、保(bao)管人等信息。

第三十(shi)一條 企(qi)業應當(dang)每年選擇5個檢驗(yan)項(xiang)目，采取以下一項(xiang)或(huo)者多項(xiang)措施進(jin)行(xing)檢驗(yan)能力(li)驗(yan)證，對驗(yan)證結果(guo)進(jin)行(xing)評價并編制(zhi)評價報告(gao):

(一)同具有法定資質的檢(jian)驗機(ji)構進行檢(jian)驗比(bi)對;

(二)利用(yong)購買(mai)的標準物質或者高純(chun)度化學試劑進(jin)行檢驗驗證;

(三)在實驗(yan)室內部進行(xing)不同(tong)人員、不同(tong)儀器的(de)檢驗(yan)比對;

(四)對曾(ceng)經檢(jian)驗過的留(liu)存樣品(pin)進行再(zai)檢(jian)驗;

(五)利用檢(jian)驗質量控制圖等數理統計(ji)手段識別異常數據。

第三十二(er)條(tiao) 企(qi)業應(ying)當(dang)建立產品 留樣觀(guan)察制度，對每批次(ci)產品實施留樣觀(guan)察，填寫并(bing)保存留樣觀(guan)察記(ji)錄:

(一)留(liu)樣(yang)(yang)(yang)觀(guan)(guan)(guan)察(cha)制(zhi)度(du)應當規定(ding)留(liu)樣(yang)(yang)(yang)數(shu)量、留(liu)樣(yang)(yang)(yang)標識(shi)、貯存環境、觀(guan)(guan)(guan)察(cha)內容(rong)、觀(guan)(guan)(guan)察(cha)頻次(ci)、異常情況界定(ding)、處(chu)置(zhi)方式、處(chu)置(zhi)權限、到期(qi)樣(yang)(yang)(yang)品處(chu)理(li)、留(liu)樣(yang)(yang)(yang)觀(guan)(guan)(guan)察(cha)記錄(lu)等內容(rong);

(二)留(liu)樣觀察記錄(lu)應當包括(kuo)產品(pin)名稱或者(zhe)編號(hao)、生產日期或者(zhe)批號(hao)、保質(zhi)截止日期、觀察內容、異常情況(kuang)描(miao)述、處置(zhi)方式、處置(zhi)結果、觀察日期、觀察人等(deng)信息(xi)。

留樣保存時(shi)間應當超過產(chan)品保質(zhi)期1個月(yue)。

第三(san)十三(san)條(tiao) 企業應當建(jian)立不合(he)格(ge)品(pin) 管理(li)制度，填寫并(bing)保存不合(he)格(ge)品(pin)處置記錄(lu):

(一)不合格(ge)品 管理(li)制度應當規定(ding)不合格(ge)品 的界(jie)定(ding)、標識、貯存(cun)、處置(zhi)方式、處置(zhi)權限(xian)、處置(zhi)記錄等內(nei)容;

(二)不合(he)格(ge)品(pin)處(chu)置記錄應當(dang)包(bao)括(kuo)不合(he)格(ge)品(pin)的名稱、數量、不合(he)格(ge)原(yuan)因、處(chu)置方式、處(chu)置結果(guo)、處(chu)置日 期、處(chu)置人等信息。

第五章產品貯存與運輸

第(di)三十四條(tiao) 企業應當建立(li)產(chan)品 倉(cang)儲管理制度，填寫并(bing)保(bao)存(cun)出入庫記錄:

(一)倉(cang)儲(chu)管理制度應當規定庫(ku)(ku)位(wei)規劃(hua)、堆放方式(shi)、垛位(wei)標識、庫(ku)(ku)房(fang)盤點、環境要求、蟲鼠防范(fan)、庫(ku)(ku)房(fang)安(an)全、出入(ru)庫(ku)(ku)記錄等(deng)內容(rong);

(二)出入(ru)庫記錄應(ying)當包(bao)括產品名稱(cheng)、規格(ge)或者等級、生產日(ri)期、入(ru)庫數(shu)量(liang)和日(ri)期、出庫數(shu)量(liang)和日(ri)期、庫存數(shu)量(liang)、保管人等信息;

(三)不同產品的垛(duo)位之(zhi)間應當保(bao)持適當距離;

(四)不合格產品和過期(qi)產品應當隔離存(cun)放并(bing)有清晰標(biao)識。

第三十五(wu)條 企業應當在產品(pin) 裝(zhuang)車(che)(che)前(qian)對運輸(shu)車(che)(che)輛(liang)的(de)安(an)全、衛生(sheng)狀況實施檢查。

第三十六條 企(qi)業使用罐裝車(che)運輸產品(pin)的，應當(dang)專車(che)專用，并隨(sui)車(che)附具產品(pin)標(biao)簽和產品(pin)質量(liang)檢驗合格證。

裝運不同產品時，應當對罐體進行(xing)清理。

第三十(shi)七條 企(qi)業應(ying)當(dang)填寫(xie)并保存產品銷售(shou)(shou)臺賬(zhang)。銷售(shou)(shou)臺賬(zhang)應(ying)當(dang)包括產品的名稱(cheng)、數(shu)量(liang)、生產日期、生產批(pi)次、質(zhi)量(liang)檢驗(yan)信(xin)息、購貨者名稱(cheng)及其(qi)聯系方式(shi)、銷售(shou)(shou)日期等信(xin)息。

銷(xiao)售臺賬(zhang)保存期限不得少于2年。

第六章產品投訴與召回(hui)

第(di)三(san)十八條(tiao) 企業應當建立客(ke)戶投(tou)訴處(chu)理制度(du)，填寫并(bing)保存客(ke)戶投(tou)訴處(chu)理記錄:

(一)投(tou)訴(su)處理制(zhi)度應(ying)當(dang)規(gui)定投(tou)訴(su)受理、處理方(fang)法(fa)、處理權限(xian)、投(tou)訴(su)處理記錄(lu)等內容;

(二)投訴處理記錄應當包括投訴日期、投訴人(ren)姓名和地址、產品名稱(cheng)、生產日期、投訴內容、處理結 果、處理日期、處理人(ren)等(deng)信息。

第三十九條 企(qi)業應當建立產品召(zhao)(zhao)回制度，填寫并(bing)保存召(zhao)(zhao)回記錄:

(一)召回制度應當規定(ding)召回流程、召回產品(pin) 的標識和貯存、召回記錄等(deng)內容;

(二)召回記錄應當包括產品名(ming)稱、召回產品使用者、召回數量(liang)、召回日期(qi)等信息。

企(qi)業應當每年至少(shao)進行1次(ci)產品召回(hui)模擬演(yan)練(lian)，綜合評估演(yan)練(lian)結果(guo)并編制模擬演(yan)練(lian)總結報告。

第四十條 企業應(ying)當(dang)在(zai)飼料管理部門的監督(du)下對召回產(chan)(chan)品進行無害(hai)化(hua)處(chu)理或者(zhe)銷毀，填寫并(bing)保存召回產(chan)(chan)品處(chu)置(zhi)記(ji)錄(lu)。處(chu)置(zhi)記(ji)錄(lu)應(ying)當(dang)包括處(chu)置(zhi)產(chan)(chan)品名稱、數量(liang)、處(chu)置(zhi)方(fang)式、處(chu)置(zhi)日期(qi)、處(chu)置(zhi)人、監督(du)人等信息。

第七章培訓、衛生和(he)記(ji)錄(lu)管理(li)

第四十一(yi)條 企業應當建立人員(yuan)培訓(xun)制(zhi)(zhi)度(du)，制(zhi)(zhi)定年(nian)度(du)培訓(xun)計劃，每年(nian)對員(yuan) 工(gong)進(jin)行至少 2 次飼(si)料質量安(an)全知(zhi)識培訓(xun)，填(tian)寫(xie)并保存培訓(xun)記錄:

(一)人員培(pei)訓(xun)(xun)(xun)制度應當規(gui)定培(pei)訓(xun)(xun)(xun) 范圍、培(pei)訓(xun)(xun)(xun)內容、培(pei)訓(xun)(xun)(xun)方式(shi)、考核方式(shi)、效果(guo)評價(jia)、培(pei)訓(xun)(xun)(xun)記錄等內容;

(二)培(pei)訓記(ji)錄(lu)應當(dang)包括培(pei)訓對象(xiang)、內容、師資、日期(qi)、地點(dian)、考(kao)核方式(shi)、考(kao)核結果等信息。

第四(si)十二條(tiao) 廠區環境衛生應當符合(he)國家有關規定(ding)。

第四(si)十三(san)條 企(qi)業應(ying)當(dang)建立記(ji)(ji)錄管理(li)制(zhi)度，規定記(ji)(ji)錄表單的編(bian)制(zhi)、格式(shi)、編(bian)號、審批、印發(fa)、修訂、填寫、存檔、保(bao)存期(qi)限(xian)等內容(rong)。

除本規(gui)范中明確(que)規(gui)定保(bao)(bao)存期限的記錄(lu)外，其他(ta)記錄(lu)保(bao)(bao)存期限不得少于1年。

第八章附則

第四十四條 本規范(fan)自2015年7月1日起施行。