食品用洗滌劑屬于食品相關產品的一種，是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設備、容器和食品包裝材料的物質。由各省級生產許可證主管部門或其委托的下級生產許可證主管部門發證。 在中華人民共和國境內生產本細則規定的食品用洗滌劑產品的，應當依法取得生產許可證。任何企業未取得生產許可證不得生產本細則規定的食品用洗滌劑。 實施生產許可證管理的食品用洗滌劑應符合GB14930.1、GB/T 9985、GB/T 24691、QB/T 2967等標準規定的洗滌劑產品范圍(含食品工業、餐飲業用),包括手洗餐具用洗滌劑、機洗餐具用洗滌劑、標明用作餐具、水果、蔬菜洗滌用的洗潔產品以及食品生產經營過程中與食品接觸的機械、管道、傳送帶、容器、用具等所使用的洗滌劑產品(不包含純酸、純堿和無機鹽或僅用純酸、純堿、無機鹽混合或稀釋得到的洗滌劑)。 其中GB14930.1《食品安全國家標準 洗滌劑》為食品安全國家標準，食品用洗滌劑的衛生安全指標除應符合該標準外，企業還需制定產品標準或者直接引用國家或行業產品標準。 食品用洗滌劑一共分為三個品種，即：手洗餐具用洗滌劑、機洗餐具用洗滌劑、食品工業用（含復合主劑）洗滌劑。 企業申請的發證產品通過材料核實、符合本細則規定要求的，由省級生產許可證主管部門或其委托的下級生產許可證主管部門確定產品生產許可范圍。食品用洗滌劑生產許可證證書產品許可范圍示例見表3。 食品用洗滌劑生產許可產品明細內容示例 示例 產品單元 企業申請內容 確認證書產品許可范圍 1 食品用洗滌劑 食品相關產品：食品用洗滌劑 產品單元：食品用洗滌劑 產品品種：機洗餐具用洗滌劑 產品執行標準：XXXX 食品相關產品： 食品用洗滌劑(機洗餐具用洗滌劑) 2 食品用洗滌劑 食品相關產品：食品用洗滌劑 產品單元：食品用洗滌劑 產品品種：手洗餐具用洗滌劑 產品執行標準：GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗滌劑 食品相關產品： 食品用洗滌劑(手洗餐具用洗滌劑)

上一篇：消毒產品出廠檢驗項目

下一篇：消毒產品檢驗的基本要求